Кухненски уреди и прибори: кухненски везни, супена лъжица и чаена лъжичка, дъска за рязане, нож, купи.
Съставките
| продукт | номер |
| Раци пръчки | 200 g |
| авокадо | 1 бр |
| Консервирана царевица | 150 g |
| копър | 30 g |
| лимон | 1 бр |
| Пекин зеле | 300 g |
| майонеза | 4 супени лъжици. л. |
| горчица | 1 ч.л. |
| сол | на вкус |
| Черен пипер | на вкус |
Стъпка готвене
- Нарязваме 300 г пекинско зеле - не е голямо, но не е много малко.
- Ситно нарязваме 30 г копър.
- Нарежете 200 г ракови пръчици - напречно, диагонално, с тънки стружки.
- Ние подреждаме всички съставки в купа, добавяме 150 г консервирана царевица.
- Авокадото нарежете наполовина, отстранете костилката.
- Внимателно подбирайте пулпата от половинките на авокадото с чаена лъжичка, за да не разкъсате кожата.
- Пулпът се нарязва на тънки ивици, разпределя се в общата маса.
- Нарежете лимона и изцедете сока от него върху авокадо.
- Салата от пипер и сол на вкус.
- В отделна купа смесете 4 с.л. л. майонеза и 1 ч.л. горчица.
- Залейте салатата с получения лют сос, разбъркайте внимателно.
- Разпределяме салатата във формички от авокадо.
Полезни съвети
- За салатата са необходими зрели авокадо. Ето защо, избирайки го, обърнете внимание на цвета - узрелият плод има богат тъмно зелен цвят. Тя трябва да е мека, но умерена. Твърде меката повърхност показва, че плодът е презрял. Ако не сте намерили узрели - купете неузрели. Увийте го плътно у дома с хартия или го сложете в хартиена торбичка с ябълка или домат. След няколко дни авокадото ще узрее.
- Други съставки могат да присъстват в такава салата, например: варени яйца, прясна краставица, целина, лук, домати, чушки, маслини, сирене фета или фета, репички, грейпфрут, скариди, маруля, консервиран грах, ябълка. Всичко зависи от полета на вашето въображение и смелост.
Видео рецепта
Във видеото авторът показва колко бързо и лесно можете да приготвите вкусна и красива салата с пръчици от авокадо и раци.
Предложената рецепта за най-вкусната салата с авокадо и ракови пръчици е доста проста, но много ефективна. Ако го приготвите, то със сигурност ще е едно от вашите ястия с подпис. Чакаме вашите отзиви.