Кухненски уреди и прибори: дъска за рязане, нож, тиган, мерителна чаша, кухненска везна, отварачка за консерви, дълбок съд, лъжица или шпатула, печка.
Съставките
| продукт | номер |
| Консервирана царевица | 1 консерва |
| Раци пръчки | 200 g |
| Прясна краставица | 2 бр |
| Пилешко яйце | 4 бр |
| Младо бяло зеле | 200 g |
| майонеза | 200 g |
| картофи | 4 бр |
| Зелени (за декорация) | 10 g |
| вода | 1,5 л |
| сол | на вкус |
Стъпка готвене
- Първо трябва да сварите 4 твърдо сварени яйца. Изсипете в тиган около 600 мл вода и я доведете до кипене. Поставете яйцата във вряща вода със супена лъжица. Гответе най-малко 10 минути. След това яйцата се слагат в купа със студена вода до пълното или частично изстиване. Така ще бъде по-лесно да ги обелите.
- Също така трябва да сварим 4 средно големи картофа. За целта изсипете вода в тигана, така че да покрие напълно картофите. По желание добавете малко сол. Гответе до омекване. Можете да проверите готовността на картофа с кибрит или дървено шишче: ако картофът е лесно пробит, тогава той може да бъде изваден от водата. Готовите картофи също могат да се потопят в студена вода, за да се обели по-лесно.
- След това нарежете на малки кубчета 2 пресни краставици със среден размер. Препоръчително е да използвате млади краставици, които не се нуждаят от обелване. Нарязаните краставици се изпращат в дълбок съд, в който по-нататък ще омесваме салатата.
- След това нарязваме 200 г ракови пръчици и също ги изпращаме в съд за краставици.
- Почистваме сварените картофи и също първо нарязваме на кубчета, а след това смесваме с останалите съставки.
- Нарежете 200 г младо бяло зеле. Можете да направите това с обикновен нож или да използвате специален шредер.
- Изчистваме черупките на яйцата, нарязваме ги на малки кубчета и ги изпращаме в общ съд. За удобство можете да използвате резачката за яйца.
- След като нарязваме всички основни съставки, отваряме консервираната царевица, източваме течността от нея и я изсипваме в останалите съставки.
- Разбъркайте старателно и подправете с майонеза. Ако е необходимо, сол. Моля, обърнете внимание, че ако не планирате веднага да сервирате цялата салата, можете да я подправите с майонеза. Така че може да се съхранява по-дълго, без загуба на вкус. Украсете готовата салата с клонки зеленина и сервирайте. Приятен апетит.
Видео рецепта
След като гледате това видео, ще научите как да приготвяте вкусна салата със зеле, ракови пръчици и царевица по проста рецепта. Авторът разказва подробно какво ще е необходимо за това и как да нарежете всички необходими съставки. И също така споделя тайната как можете да запазите свежестта и вкуса на тази салата.
И така, сега знаете как да приготвите много бърза и проста салата с зеле, ракови пръчици и царевица. Често ли готвите подобни салати? Рокля с майонеза или растително масло? Ако предпочитате майонеза, тогава най-често я приготвяйте сами, или я купувате? Хареса ли ви нашата рецепта? Какво бихте променили в него? Споделете идеите си в коментарите.