Салата от варено цвекло 🥣 според стъпка по стъпка рецепта със снимка

Кухненски уреди и прибори: котлон, тиган, тиган, нож, супена лъжица, чаена лъжица, дъска за рязане, ренде, преса за чесън.

Съставките

Вземете 1 голямо или 2 средни цвекло. Изплакнете и сварете до омекване за 1,5-2 часа. Охладете свареното цвекло и настържете на едро ренде.
Обелете средния лук, нарежете на половин пръстени.
Загрейте 3 супени лъжици в тиган. л. растително масло и запържете лука върху него до златисто кафяво.
Сварете 3 яйца за 10 минути след като заври, охладете, обелете и нарежете на малки кубчета.
Отстранете 3 с.л. л. настъргано цвекло в отделна чиния. В голяма купа смесете цвеклото с пържен лук и нарязани яйца.
След това добавете 2 скилидки чесън, преминали през преса, и 75 г майонеза. В края добавете 0,5 ч.л. сол и. ч.л. смлян лют подправка. Всичко се разбърква добре и се прехвърля в купа за салата.
Поставете отгоре избраното цвекло отгоре и намажете 25 г майонеза. Оставете салатата да престои и сервирайте. Приятен апетит.

За да може цвеклото да запази максимум полезни свойства и витамини, придобийте по-наситен вкус и цвят, увийте го във фолио и печете във фурната до готовност.
По желание салатата може да бъде подправена с домашна майонеза или заквасена сметана с билки.
Използвайки същите съставки, такава салата може да бъде слоеста, като всеки слой се намаже с майонеза.
За украса можете да използвате парчета яйца, кубчета цвекло или листа от зеленина.

Гледайте стъпка по стъпка видео рецепта и можете да видите всички процеси на приготвяне на салата от цвекло.

Опитайте да приготвите тази проста и вкусна салата, а в коментарите ни разкажете за вашите впечатления от тази рецепта.