Кухненски уреди и прибори
- кухненски везни;
- дъска за рязане;
- дълбок капацитет;
- размахване;
- супена лъжица;
- нож;
- тиган;
- ренде;
- сладкарска торба;
- котлони.
Съставките
- раци пръчки - 3 бр.
- копър
- твърдо сирене - 100 g
- майонеза - 2 супени лъжици. л.
- яйца - 3 бр.
- растително масло - 3 супени лъжици. л.
Стъпка готвене
Яйце ролка с раци пръчки е чудесен вариант за лека закуска, която може да се приготви буквално за 30 минути. Основното предимство на такова ястие е неговата универсалност: винаги можете да експериментирате с опциите за пълнене, като всеки път получавате нова комбинация от вкусове.
- Разбийте 1 яйце в дълбок съд и го разбийте с камшик.
- Готовата яйчена смес се изсипва в гореща тава с добавяне на 1 с.л. л. растително масло.
- Запържете палачинка с яйца от двете страни.
- По аналогия действаме с останалите 2 яйца.
- На едро ренде се натрива 100 г твърдо сирене.
- Сложете в кулинарна торбичка 2 с.л. л. майонеза.
- Взимаме 3 раци от раци и внимателно развиваме всяка от тях.
- Върху палачинка с яйца слагаме подробна пръчица от раци, която поръсваме с твърдо сирене.
- Намажете всичко с майонеза и поръсете със ситно нарязан копър.
- Ние усукваме всичко плътно на руло.
- Нарязваме всяко руло на порционирани рулца и сервираме лека закуска на масата.
Готовото ястие е много нежно и вкусно. Това ще бъде отличен вариант за закуска, който може да бъде сервиран както на ежедневна, така и на празнична трапеза.
Видео рецепта
Ако имате някакви въпроси относно процеса на приготвяне на яйчни ролки с раци от пръчици, предлагаме да гледате видео с подробно описание на всеки кулинарен етап.
Сега знаете как бързо и лесно да приготвите необичайна и много вкусна закуска, която може да бъде сервирана на масата като допълнение към всякакви други ястия. Кажете ни, чували ли сте някога за яйчени ролки? Може би сте решили да експериментирате с опциите за пълнене? Не забравяйте да споделите кулинарното си изживяване в коментарите.