Кухненски уреди и прибори: точилка, варовик, плот, фолио, прилепващ филм.
Съставките
| продукт | номер |
| масло | 100 g |
| Какао на прах | 2 с.л. л. |
| Гранулирана захар | 3 супени лъжици. л. |
| Бисквитки с късо печене | 200 g |
| мляко | 3 супени лъжици. л. |
| орех | 80 g |
Стъпка готвене
Приготвяне на сухи съставки
- Нарязваме орехите (80 грама). Това е най-лесно да направите с остър, широк нож, като ги накълцате. Можете също да ходите на ядки с точилка или да ги накълцате в купа за блендер.
- Бисквитките с късо печене (150 грама) се нарязват внимателно на малки трохи с помощта на обикновен точилка. Но можете да използвате и пасатор. Опитваме се да разточим бисквитките възможно най-малки, така че да няма големи бучки в колбаса, тогава ще се окаже по-нежно.
- Нарязваме още 50 грама бисквитки с нож, оформяйки малки парченца. Те са необходими за красива секция на продукта.
- В дълбок съд смесете нарязаните орехи с нарязаните на ситно бисквитки, разбъркайте старателно.
Приготвяне на шоколадов микс
- Изсипете три супени лъжици гранулирана захар, две супени лъжици какао на прах в малка яхния, смесете по такъв начин, че да разбиете бучките какао и комбинирате компонентите.
- Изсипете там три супени лъжици мляко, разбъркайте до гладкост.
- Слагаме яхнията на бавен огън, довеждаме сместа до кипене, като непрекъснато я разбъркваме. В този процес захарта трябва напълно да се разтвори, сместа ще бъде хомогенна и гъста. Отстранете готовата глазура от котлона и оставете леко да се охлади.
- След това добавете 100 грама омекотено масло към още горещата смес и разбъркайте всичко, като по този начин разтворите маслото. Трябва да имаме гъста и вискозна консистенция.
Сглобяване на компоненти и формиране на продукти
- Сухите съставки (смесени ядки и бисквити) се въвеждат в степана с шоколадова маса на порции, между нещата старателно се смесват всичко с лъжица.
- На дъска за рязане ние облицоваме плътен залепващ филм.
- Разпределяме цялата смес върху нея, увиваме я във филм, като по този начин оформяме продълговата и точна наденица.
- Освен това увиваме сладкия наденица във фолио и го изпращаме в хладилника за няколко часа.
- Нарежете готовия десерт на порционни парчета и поръсете с пудра захар.
Опции за десертно допълнение
Сладката наденица е много лесна за разнообразяване с различни добавки или замяна на някои съставки с други. Помислете за най-популярните и успешни начини за промяна на тази рецепта.
- Продуктите, приготвени по този начин, могат да бъдат украсени с кокосови люспи, обилно поръсвайки всяко парче парче с него. Такава добавка ще добави особено изискан вкус към десерта и ще разреди сладостта му.
- За любителите на по-горчиви десерти са подходящи декорации за колбаси с какао на прах или настърган тъмен шоколад.
- Можете да добавите няколко супени лъжици кондензирано мляко към шоколадовата смес, но в този случай трябва да осигурите по-малко захар.
- Орехите в състава могат да бъдат заменени с всякакви други, които са на разположение или повече по ваш вкус.
Видео рецепта
От това видео ще научите как бързо и лесно да направите сладка наденица с ядки за чай.
Уважаеми читатели, направихте ли вече сладка наденица по този метод? Пишете в коментарите за впечатленията си.