Кухненски уреди и прибори
- тиган с диаметър 28 см с капак,
- готварска печка,
- силиконова шпатула
- супена лъжица
- силиконова четка
- купа
- размахване,
- ренде,
- дъска за рязане
- нож и ролков нож за пица.
Съставките
- Пилешки яйца - 2 бр.
- Майонеза - 3 супени лъжици. л.
- Заквасена сметана с всякакво съдържание на мазнини - 3 супени лъжици. л.
- Пшенично брашно - 8 супени лъжици. л.
- Сода (по избор) - на върха на ножа
- Сол - щипка
- Кетчуп (аджика, доматен сос) - 1 супена лъжица. л.
- Наденица (всяка по ваш вкус) - 150 g
- Корейски морков - 60 g
- Всяко твърдо сирене - 100 g
- Магданоз - 3-4 клона
- Растително масло (всяко) - 1 супена лъжица. л.
Стъпка готвене
- Разбийте яйцата в купа (2 броя). Добавете сол (щипка) към яйцата. заквасена сметана, всякаква мазнина и майонеза (3 супени лъжици всяка).
- Изсипете пшенично брашно в купа (8 супени лъжици без пързалка). Разбъркайте добре с размах.
- Добавете сода (на върха на ножа) към тестото и разбъркайте добре. Със сода тестото ще бъде по-меко, без сода - по-плътна по структура, така че изборът е ваш.
- В студен тиган, малко намазан с всякакво растително масло, изсипете цялото омесено тесто и го загладете със силиконова шпатула.
- Смажете суровото тесто с кетчуп, аджика или доматен сос по ваш избор. 1 супена лъжица е достатъчна. Разпределете соса върху тестото, като използвате силиконова четка.
- Като пълнеж подредете пръстените от сушена пушена наденица (150 грама).
- Поставете слой моркови на корейски (60 грама) върху наденицата.
- Покрийте всичко с всяко настъргано твърдо сирене (100 грама).
- Разпределете нарязаната зелена магданоз (3-4 клонки) върху сиренето.
- Гответе пица на огън по-нисък от средния, като покриете тигана с капак, докато сиренето се разтопи. Това обикновено отнема до 10 минути.
- Прехвърлете готовата пица от тигана към дъската или чинията, нарежете я на триъгълни порции с помощта на нож за пица и сервирайте. Вкусно е да ядете такава пица, както гореща, така и охладена.
Видео рецепта
Как се готви пица за 5 минути в тиган. гледайте в това забавно видео.
Научихте много проста и бърза рецепта за пица. Като пълнеж можете да използвате всякакви готови месни полуфабрикати. Такива съставки са добре подходящи: шунка, колбаси от различни сортове, варено пилешко месо, домати и всяко сирене, което се топи. Всичко зависи от вашите предпочитания и наличието на съставки. Не забравяйте да приготвите бърза пица в тиган и напишете в коментарите, ако рецептата ви е харесала.