Пица с колбаси: стъпка по стъпка рецепта със снимки

Кухненски уреди и прибори: кухненски контейнери, тавичка за печене, груба ренде, навлажнена кърпа.

Съставките

продукт	номер
Заквасена сметана 20% масленост	1 супена лъжица. л.
Слънчогледово масло	1 супена лъжица. л.
Превъзходно пшенично брашно	350 g
Суха мая	1 ч.л.
сол	0,5 ч.л.
Гранулирана захар	1 ч.л.
Топла вода	300 мл
кренвирши	10 бр
Консервирана царевица	Една консерва (200 г)
кетчуп	6 супени лъжици. л.
домат	3 бр
сирене	200 g

Стъпка готвене

Подготовка за тест

В съд с 300 мл топла вода добавете чаена лъжичка захар, разбъркайте с лъжица. Изсипете там чаена лъжичка суха мая, разбъркайте и оставете настрана.
Изсипете 350 г предварително пресято пшенично брашно в голям съд, щипка сол (около половин чаена лъжичка) и разбъркайте добре.
В брашното правим задълбочаване в средата, където изсипваме втасената мая със захарта, 1 с.л. л. слънчогледово олио и 1 с.л. л. заквасена сметана.
Внимателно с лъжица омесете тестото. Тя трябва да се окаже доста течна.
Поръсете тънък слой пресято пшенично брашно на масата или друга работна повърхност и разпределете тестото върху него. Омесете нежна, мека маса.
Намажете съда със слънчогледово масло и разпределете получената маса върху него. Покрийте с влажна кърпа и оставете на топло място за един час.

Подготовка за печене

След известно време изваждаме отпочиналата маса и я разделяме на две части.
Разточваме една част, оформяйки слой с дебелина около 0,7 см. Прехвърляме я върху лист за печене.
С помощта на вилица правим малки дупки в бъдеще. Това е необходимо, така че по време на печене тестото да не се надува.
Намажете с тънък и равномерен слой кетчуп.
Разпространяваме пълнежа: всякакви колбаси, нарязани на пръстени с дебелина не повече от 1 см, царевица, сирене, настъргани на едро ренде, домати, нарязани на пръстени.
Загрейте фурната на максимална температура (240-320) и печете домашна пица за 15-20 минути. Контролирайте процеса на печене в зависимост от характеристиките на вашата фурна. Изваждаме подготвената пица от фурната и я оставяме да се охлади на стайна температура.

Видео рецепта

Това видео демонстрира последователността на приготвяне на теста и печене на пица с колбаси. С това видео можете бързо и лесно да приготвите вкусен обяд с прости съставки.

Уважаеми читатели, научихте как да си направите обикновена домашна пица с колбаси от съставките, които винаги са вкъщи. Използвайки тази рецепта, можете бързо и лесно да приготвите вкусна ароматна пица. Ако вече сте опитали тази рецепта, споделете впечатленията си в коментарите. Кажете ни, ако искате да промените нещо в тази рецепта.

Други рецепти за пица

Калцоне за пица
Питка за пица
Пица на заквасена сметана и майонеза в тиган
Сирена пица
Вкусна бебешка пица

Приятен апетит!