Как да научите как да готвите вкусна пица с туршии

Кухненски уреди и прибори:фурна, лист за печене, съд за тесто, тиган, дъска за рязане, купички за пълнене, нож, кулинарни ножици.

Съставките

Стъпка готвене

Тестото

1. 20 г мая се смесва с 1 с.л. л. захар и малко пресейте 100 г брашно. Добавете 375 мл вода, добавете 1 ч.л сол, разбъркайте добре. Периодично добавете останалото брашно и разбъркайте до гладкост.
   
2. Добавете към масата 2 с.л. л. растително масло и омесете меко тесто. Когато масата стане гъста и еднородна, я сложете в торбичка или я увийте с прилепнал филм и оставете да почине.
   

пълнеж

1. На първо място, смилайте 200 г наденица на ивици. Запържете 300 г шампионки. Изсипете 1 супена лъжица в тигана. л. растително масло и го загрейте. След това изсипете гъби върху нея и пържете до почти готовност. Сол и черен пипер на вкус. Основното нещо - не прекалявайте със солта, тъй като в рецептата има много съставки, които ще добавят достатъчно сол към пицата.
   
2. Взимаме 200 г краставици и нарязваме на ивици по същия начин като наденицата.
   

пица

След 30 минути можете да получите тестото и да продължите към най-интересното.

1. Разделяме тестото на две равни части, втората може да сложим в хладилника и да го използваме по-късно. Намажете масата, така че тестото ни да не залепва. Разточете тестото в правоъгълен слой.
   
2. Не можете да разточите тестото с мая в пълноценен слой, то ще се разточва през цялото време, затова прехвърляме тестото върху лист за печене и разпределяме пицата с ръце. За да не правите страни, не намазвайте кетчуп по краищата на тестото, просто визуално оставете отстъп. Ако тестото се навие до центъра, оставете го за малко и опитайте отново. Намажете тестото 3 с.л. л. кетчуп. Ако нямате домашен кетчуп, не се притеснявайте, можете да използвате и закупен. Равномерно разпределете кетчупа през целия тест.
   
3. Разстелете наденицата. Равномерно разпределете филийки наденица върху цялата площ. На следващо място са краставиците, също толкова равномерно ги разпределяйте по време на целия тест.
   
4. Ние разпространяваме шампиньони, използвайки същата технология.
   
5. Последното разтрийте със 150 г сирене и го разпределете, така че да покрие целия пълнеж.
   
6. В предварително загрята фурна до 200 градуса поставете пицата за 20-30 минути.
   

След като изтече времето, изваждаме ароматната си и красива пица, изчакваме, докато изстине, нарязваме на порции със специални кулинарни ножици и я сервираме на масата.

Видео рецепта

Вземете бърза рецепта за мариновани пици. Уверете се колко тънко и меко е тестото в рецептата.

Други рецепти за кнедли