Кухненски уреди и прибори: лист за печене, хартия за печене, фурна, кухненски везни и други измервателни принадлежности, дъска за рязане, остър нож, ренде с големи зъби, няколко просторни купи.
Съставките
| компонентите | размери |
| домат | 1 бр |
| черен пипер | 3 бр |
| наденица | 200 g |
| сирене (за предпочитане моцарела) | 150-180 g |
| завършен бутер тесто | 4 листа |
| микс от италиански билки | 15 g |
| доматен кетчуп | 100-130 g |
| лук | 1 бр |
Стъпка готвене
Изваждаме 4 замразени листа бутер тесто от хладилника, след което ги освобождаваме от опаковки и ги размразяваме, като ги поставяме един от друг.
Готвене на гарнитура
- Изчистваме 200 г наденица от филма, след което я нарязваме на най-тънките кръгове.
- Един домат и три зърна чушки се измиват обилно с течаща вода, след което се изрязва сърцевината и се отстраняват семената. Нарежете домата на четири части и нарежете на тънки четвъртинки.
- Разделяме обелената чушка на половина и нарязваме на ситно с нож.
- Изчистваме една глава лук от люспи, а след това я нарязваме на ситно.
- Отделно натрийте на едро ренде 150-180 г сирене. Най-добре е да използвате сирене Моцарела, тъй като такъв продукт запазва мекотата на коричката, дори ако пицата е студена.
Събирайте пица
- Покрийте листа за печене с хартия за печене.
- Взимаме един от слоевете бутер тесто, разстиламе го върху хартия и след това леко го разтягаме с ръце. Поставяме втория слой до първия и закрепваме прилежащия ръб. Правим същото с останалите слоести слоеве, комбинирайки ги в една голяма торта.
- Обилно смазваме приготвянето на 100-130 г доматен кетчуп, обръщаме специално внимание на краищата на тестото.
- Поръсете кетчупа със смес от италиански билки. Настройте сами броя на подправките, като се фокусирате върху вашите вкусови предпочитания. Разстелете нарязания лук със следващия слой.
- Отгоре на лука разпределете равномерно кръгчетата наденица. По-нататък оформяме слой от домати и чушка. С последния слой намазваме настърганото сирене моцарела.
Заключителен етап
Загряваме фурната до температура 180 ° C. Изпращаме оформената пица в загрятата фурна. Печем продукта за 20-25 минути, докато сиренето се разтопи напълно и се появи леко златиста коричка. Изваждаме гореща пица от фурната и я оставяме леко да се охлади.
Нарязваме лакомството на порционирани филийки и сервираме топлото лакомство към трапезата.
Видео рецепта
Представеното видео ще ви демонстрира стъпка по стъпка приготвяне на пица бутер тесто във фурната. Във видеото опитен готвач ще сподели своя опит и ще даде някои практични и полезни съвети, които ще ви помогнат да избегнете непоправими грешки.
Други рецепти за пица
Пица в тиган на майонеза
Гъба пица
Италианска пица
Мини пица с бутер тесто