Как да научите как да готвите вкусна пица с пита в тиган

Кухненски уреди и прибори: тиган, дъска за рязане, нож, вилица, купа.

Съставките

Стъпка готвене

1. Измийте куп копър и един домат и подсушете добре. Нарежете шунката (500 г) и домата на малки кубчета.
   
2. Нарязваме ситно копъра.
   
3. Питата хляб се отваря и се разделя на 4 части.
   
4. Вземете първата четвърт от получения пит хляб. След това отделяме четвъртата част от преработеното меко сирене (само 150-200 г) и го покриваме добре с лаваш, използвайки нож.
   
5. Поръсете с третата част от копъра.
   
6. На следващо място, вземете третата част от шунката и домата и ги поръсете с намазнена лаваша, разпределяйки равномерно.
   
7. Покрийте със следващата четвърт лаваш и повторете точки 4-6.
   
8. Намажете последната четвърт от пита хляб със сирене отвътре и покрийте с него частите от пита хляб, вече измазани с пълнеж.
   
9. Нарежете на малки порции, така че всяко парче да е удобно да се вземе и да не поръсите пълнежа.
   
10. Разбийте едно яйце в купа и го разбийте леко с вилица.
    
11. Изсипете малко слънчогледово масло в тигана и сложете на печката. Потопете всяка порция пица от лава за хляб в яйце и разстелете върху загрят тиган.
    
12. Запържваме от двете страни, обръщайки го много внимателно с вилица, за да не изпадне пълнежът.
    
13. Оказва се много лека и бърза закуска, подобна на пица.
    

Методи за декорация и възможности за представяне

Въпреки че нашата версия на пица вече е нарязана на порции, тя се сервира с прибори за хранене (вилица и нож). По принцип обаче можете да ядете с ръце. Затова на масата трябва да присъстват салфетки (хартия или плат).

Сосове: заквасена сметана, майонеза и соя са добро допълнение към пицата. Доматеният сос обикновено не се сервира с пица, защото доматите в него се използват при готвене. Любителите на пикантни продукти обаче могат да се угодят със сос Табаско с люти чушки.

Сервирането на такава пица е най-добре с горещ чай с мляко или кафе от лате. Обаче върви добре с червеното вино. Пикантните и тръпчиви нотки на виното перфектно допълват вкуса му. Подобна пица също ще се съчетава с леки зеленчукови салати, подправени с лимонов сок и зехтин и по желание, поръсени с препечени ядки.

Видео рецепта

В това видео можете ясно да видите процеса на приготвяне на бърза закуска на лаваш, напомнящ пица на вкус.

Други рецепти за пица