Кухненски уреди и прибори:средно голям ютиен вафлен съд, купа или купа, размахване, малко сито, прилепващ филм, супена лъжица.
Съставките
| продукт | номер |
| масло | 200 g |
| захар | 250 g |
| Пилешко яйце | 3 бр |
| Пшенично брашно | 500 g |
Стъпка готвене
- Разтопете 200 г масло, след това охладете до стайна температура.
- Добавете 250 г захар към маслото и разбийте пилешките яйца.
- Смесете добре тази смес, докато се получи хомогенна консистенция.
- Пресейте брашно, за да го подхранвате с кислород. След това добавете на малки порции към предварително смесената смес.
- Внимателно разбъркайте брашното и сметановата смес до гладка.
- След като добавите и омесите последната порция, поръсете отгоре сместа с малко количество брашно.
- Покрийте купата със слой залепващ филм и охладете получената смес в продължение на 30 минути.
- В края на времето оформете смес на равни части по тегло и размер. За удобство на формирането използвайте супена лъжица или друго удобно за вас устройство.
- Поставете няколко порции в гофрето и изпечете преди готвене.
- Времето за готвене зависи от размера на порциите, които сте формирали, мощността на кухненското оборудване и разстоянието между плочите от вафлен желязо, което ще повлияе значително на дебелината на вашия продукт.
Начини за сервиране и опции за украса на ястия
Можете да сервирате вафли с абсолютно всякакъв пълнеж - конфитюр и конфитюри, пресни плодове и плодове, мед или просто поръсете с пудра захар или канела.
Сервирането със солени съставки ще изглежда много оригинално и в същото време не по-малко вкусно. Има много опции - сирена, бланширани зеленчуци, панирани яйца. В тази комбинация прости домашни торти лесно могат да заменят обилна закуска от зърнени храни и сандвичи.
Видео рецепта
Това видео съдържа подробно описание на рецептата за домашни вафли. Той ще бъде отличен съвет и ще ви насочи при избора на кухненски уреди и прибори за най-удобното и бързо печене.