Кухненски уреди и прибори: фурна, лист за печене, сито, пергаментова хартия, дълбок съд, лъжица, нож.
Съставките
| продукт | номер |
| Ледена захар или пясък | 100 g |
| масло | 250 g |
| Оризово брашно | 150 g |
Стъпка готвене
- Нарежете на филийки 250 грама меко масло и го сложете в дълбок съд.
- Добавете 100 грама гранулирана захар или прах към олиото и смилайте тези съставки в хомогенна маса с лъжица.
- Пресейте през сито 150 грама оризово брашно.
- Добавете брашното на части към останалите съставки и омесете добре.
- Поставете готовото тесто в хладилник за 10 минути. След това го омесваме малко и го омесваме в слой (разточваме) с ръце, без да използваме точилка.
- Нарязваме слоя с нож на малки квадратчета и навиваме топката от всеки.
- Покрийте листа за печене с пергаментова хартия и поръсете малко с оризово брашно. Върху тава за печене разстиламе топките от тестото на малко разстояние една от друга.
- Загрейте фурната до 150 градуса по Целзий и поставете тавата. Гответе за 10-15 минути. След като изтече времето, изваждаме готовите бисквитки от фурната и ги прехвърляме в красиво ястие.
Методи за украса и опции за сервиране
- Тъй като бисквитките от оризово брашно нямат пълнеж, то лесно може да бъде допълнено с някаква ярка и интересна съставка. Например, в средата можете да поставите нуклеола на орех или бадем. Това не само ще украси външния вид на бисквитките, но и ще придаде специално докосване до цялостния вкус.
- Ако харесвате конфитюри и конфитюри, тогава преди печене направете задълбочаване във всяка бисквита и поставете малко любимо лакомство в нея.
- Разбира се, пудрата захар остава същата украса за всяко печене. За да изглежда по-ефирен, пресейте го през сито върху бисквитки и не го поръсете с ръце.
- Любителите на шоколада могат да допълнят това печене с какао на прах или шоколадов чипс.
- Такива бисквитки се сервират леко охладени.
- Идеално допълнение би бил слаб чай без захар или натурален сок.
Видео рецепта
Побързайте да гледате интересно видео, което показва стъпка по стъпка как да приготвите този вкусен и лек вкус от оризово брашно.
Шотландските бисквитки с оризово брашно ще се харесат и на най-взискателните сладки зъби, тъй като не съдържа глутен и бързо се усвоява от организма. В тази статия научихте как бързо и лесно да готвите такова лакомство.
Ще се радваме много, ако тази рецепта попадне в списъка с любимите ви. Уважаеми читатели, бихте ли искали да правите такива сладкиши? Как се чувствате към сладкишите с оризово брашно? Или може би вече сте успели да опитате такива бисквитки? Не забравяйте да напишете за това в коментарите - и със сигурност ще го обсъдим!
Други рецепти за бисквитки
Приятно четене!