Кухненски уреди и прибори:купа, миксер или кухненски процесор, стъкло, лъжица, сито, лист за печене, пергаментова хартия за печене, торбичка за сладкиши и накрайник за него, фурна, чиния за сервиране.
Съставките
| Съставките | номер |
| Премиум брашно | 500 g |
| Пилешко яйце | 1 бр |
| захар | 200 g |
| сол | 1 щипка |
| ванилин | 1 g |
| Маргарин или масло | 200 g |
| майонеза | 200 g |
| Прах за печене | 1 ч.л. |
Стъпка готвене
- Разбийте с миксер в пищна маса омекотен маргарин или масло (200 грама) с майонеза (200 грама).
- Добавете пилешкото яйце (1 парче), гранулирана захар (200 грама), сол (1 щипка) и ванилин (1 грам) в разбитата смес и разбийте добре всички съставки до гладкост.
- Пресейте брашно (500 грама). Добавете половината брашно (250 грама) към разбитата хомогенна маса и като смените дюзата на миксера (вземете дюзата за тестото), продължете да омесвате масата.
- Добавете останалото брашно (250 грама) и омесете тестото с миксер или ръце. Не трябва да е прекалено стръмен и стегнат.
- Прехвърлете готовото тесто в сладкарска торбичка с всяка къдрава дюза.
- Върху хартия за печене, покрита с пергаментова хартия за печене, изстискайте тестото от сладкарската торбичка на разстояние 1 см един от друг. Когато целият лист за печене се напълни, върху всички бисквитки леко натиснете средата с пръст.
- Загрейте фурната до 190 градуса и поставете печете бисквитки.
- Печете бисквитките до светло златисто руме за около 12-15 минути, като се съсредоточите върху фурната. Оставете бисквитките да изстинат върху лист за печене и едва след това извадете върху чиния или голяма чиния.
Методи за украса и опции за сервиране
Изпечените бисквитки могат да се направят още по-вкусни и по-вкусни. За да направите това, е необходимо да го украсите с всички видове ядливи елементи: пудра захар, многоцветна или шоколадова глазура, дражета с различни цветове и форми.
За бисквитките с маргарин на маргарин е идеална украса от захарна глазура, която можете да си купите в магазина или да я приготвите сами, да смилате захар в кафемелачка или пасатор.
Можете също така да залепите бисквитки заедно на две парчета, като намажете дъното с гъсто сладко, карамел или разтопен шоколад.
Сервирайте готови, охладени, ронливи и декорирани бисквитки с черен или зелен чай, кафе или мляко като десерт.
Видео рецепта
Процесът на приготвяне на домашни бисквити с маргарин и майонеза е прост. И след като гледате видеото, няма да имате никакви въпроси относно готвенето, а бисквитките ще се окажат нежни и ронливи.