Кухненски уреди и прибори:
- контейнер за смесване на съставки;
- пасатор (по избор);
- купа за стафиди;
- чаена лъжичка;
- дъска за рязане;
- 250-500 мл вместимост за вряща вода;
- тиган с капак;
- силиконова или дървена шпатула;
- печка или котлон;
- ястие за сервиране.
Съставките
| продукт | номер |
| яйца | 3 бр |
| Незабавни овесени люспи | 150 g |
| сол | 1 щипка |
| вода | 200 g |
| стафиди | 50-100 г (на вкус) |
| Мляна канела | 1/2 ч.л. |
| захар | на вкус |
Знаете лиОвесената каша има много полезни свойства, те запазват формата си, снабдяват организма с витамини и минерали, поради хранителните вещества те задоволяват глада за дълго време. Британците не напразно са яли овесена каша за закуска от няколко века. Във Великобритания, според статистиката, най-ниският процент на заболявания на стомашно-чревния тракт.
Стъпка готвене
- Слагаме 200 мл вода да заври. Сложете стафиди в купа, изсипете вряща вода върху нея за 10-15 минути.
- 150 г овесени ядки се поставят в съд за смесване на съставките. Ако харесвате по-фината текстура на бисквитките, можете да нарежете зърнените култури с пасатор.
- Добавете 1 щипка сол към зърнените храни, захарта на вкус, 1/2 ч.л. канела.
- Изцедете стафидите и ги изсипете към зърнените храни.
- Добавете 3 белтъка в съда с съставките.
- Разбъркайте внимателно всичко с лъжица, докато гъстата маса стане еднородна.
- С мокри ръце оформяме малки питки на дъска за рязане.
- Загрейте сух тиган и задайте минималната топлина. Поставете питките на дъното на тавата, покрийте с капак за 3 минути.
- Отворете капака, завъртете питките с шпатула, затворете капака за още 3 минути.
- Изключете котлона и оставете бисквитките в тиган под капака за 10 минути.
- Извадете капака и сложете готовите бисквитки върху чиния за сервиране. Приятен апетит!
Видео рецепта
В допълнение към горното, вие сте поканени да гледате видео с допълнителни подробности и описание на целия процес на приготвяне на овесени бисквитки в тиган.
Скъпи приятели, днес видяхте колко лесно и бързо е възможно да приготвите прекрасни, вкусни овесени бисквитки по много оригинален начин. Стафидите бяха използвани като допълнителна съставка в рецептата. Всъщност вкусът на този десерт може да бъде променен чрез добавяне на ядки, сушени кайсии и други сушени плодове. Какво можете да предложите или вече сте използвали в съставните компоненти на рецептата? Какви резултати от готвенето можете да споделите? Оставете вашите коментари и предложения, късмет в кулинарни експерименти!
Други рецепти за бисквитки
Приятно четене!