Кухненски уреди и прибори:дълбока купа, супена лъжица, мерителна чаша, чаена лъжичка
Съставките
| Извара | 500 g |
| Пилешко яйце | 1 бр |
| масло | 50 g |
| сол | ⅓ ч.л. |
| захар | ¼ стек. |
| Пшенично брашно или нишесте | 1 супена лъжица. л. |
| Заквасена сметана 10-15% | 2 с.л. л. |
| Ванилова захар | 1 пакет |
Стъпка готвене
- В дълбока купа слагаме 500 г извара с всякакво съдържание на мазнини и я разтриваме във фина гранулирана маса за 3-4 минути с помощта на лъжица. Добавете 1 пилешко яйце, 50 г масло, разтопено в микровълновата или на водна баня, ⅓ ч.л. сол, ¼ чаша захар, 1 с.л. л. пшенично брашно или нишесте, 2 с.л. л. течна заквасена сметана и 1 пакет ванилова захар.
- За вкус можете да добавите канела, кокос, сушени кайсии, стафиди, сини сливи, захаросани плодове и други вкусотии по ваша преценка.
- Разбъркайте добре всички съставки, така че те да се разпределят равномерно в купа и да се превърнат в повече или по-малко хомогенна маса. Пълнежът от извара за чийзкейки, рулца, пайове и други продукти от брашно е готов.
Знаете лиЗа да приготвите солен извара с пълнеж, използвайте само 3 основни съставки: разбира се, извара, сол и всякакви зелени по ваш вкус (копърът е най-добър). Просто нарежете зелените, добавете го към изварата и солта и разбъркайте добре.
Видео рецепта
Лесно е да приготвите пълнеж за извара за печене, но ако имате въпроси относно броя на съставките и тяхната последователност при добавяне към ястието, погледнете видео рецептата му и намерете всички интересни отговори в него.
Сега знаете как да приготвите пълнеж от извара за чийзкейки, рула, пайове и други сладки сладкиши и можете да го приготвите в един момент, за да го използвате по предназначение. Напишете в коментарите по-долу, ако ви е харесала тази опция за пълнене, която искате да добавите или промените в нея. Кажете ни каква плънка обикновено използвате за печенето си? Насладете се на ядене и вкусни сладкиши. Благодаря ви за вниманието!
Други рецепти за чийзкейк
Приятно четене!