Кухненски уреди и прибори
- печка или котлон,
- нож
- кухненска дъска
- чинии / купи за продукти,
- тиган.
Съставките
- Варени миди - 200 g
- Скариди - 200 g
- Октопод - 200 g
- Калмари - 200 g
- Зехтин - 50-100 мл
- Крем - 170 мл
- Крема сирене - 200 g
Стъпка готвене
След като всички съставки са на ваше разположение, преминете към процедурата за готвене, която се прилага в съответствие с тази схема:
- Обелете и нарежете 200 грама октопод, 200 грама скариди, 200 грама миди и 200 грама калмари.
- Изсипете зехтин в горещ тиган.
- Поставете нарязана морска храна в тиган. Разбъркайте всичко старателно, направете огъня по-силен и оставете сместа да престои 3-5 минути. Не забравяйте да смесвате. По време на процеса на пържене течността трябва да заври, а морските дарове да намаляват.
- Добавете 170 мл нискомаслена сметана в тигана. Покрийте тигана за 1-2 минути. Оставете ги да къкри на слаб огън.
- В края на периода добавете 200 г крема сирене в тигана. Смесете всичко, така че сиренето да се разтвори в сметана.
- Варете за 10-15 минути, докато се свари, като разбърквате от време на време.
- Поднесете готовото ястие на масата с гарнитура под формата на кафяв ориз.
Видео рецепта
Създайте оригинално ястие в кухнята си, въз основа на препоръките на майсторите. На вашето внимание видео материали, в които експерти споделят тънкостите на готвенето на морски дарове.
Оформяйки вечерята си с различни морски дарове и допълнителни съставки, не забравяйте да оставите коментари и препоръки. Споделете собствения си опит с начинаещите готвачи и задайте въпросите си на професионални готвачи.