Кухненски уреди и прибори: печка, кухненска везна и други измервателни принадлежности, размахване, супена лъжица, дълбока купа, стъкло, остър нож.
Съставките
| Компонентите | размери |
| грис | 100-150 g |
| гранулирана захар | 40 g |
| мляко | 1 литър |
| сол | 1 щипка |
| масло | 20-30 g |
Стъпка готвене
- Взимаме един литър мляко и изсипваме 200 мл от него в чаша, която изваждаме в хладилника.
- Останалото мляко се изсипва в яхния или друг съд с дебело дъно.
- Доведете течността с мляко до кипене и след това намалете котлона до минимум.
- В отделна купа изсипете 100-150 г грис. Регулирайте количеството сами, в зависимост от това коя каша искате да сготвите - течна или гъста.
- Изваждаме предварително излятото мляко от хладилника и го заливаме с грис.
- Веднага разбъркайте съставките, докато се получи хомогенна консистенция.
- Получената смес се изсипва във врящо мляко на тънка струя.
- Довеждаме кашата до кипене, като активно и непрекъснато я разбъркваме. Препоръчвам да използвате камшик, тогава можете да сте напълно сигурни, че няма да има бучки. Щом грисът заври, го сварете още 4-5 минути.
- В края на готвенето добавете 1 щипка сол и 40 г гранулирана захар.
- Разбъркайте всичко добре и след това извадете кашата от печката.
- Изсипете горещото лакомство в чинии и го сервирайте с малко парче масло.
Какво да сервирам
Някои бебета отказват да ядат каша от грис в чистата й форма, поради което добавките и методите за сервиране са също толкова важни. Предлагам най-простите и най-популярните опции.
- в средата на грис сипете супена лъжица редовно или варено кондензирано мляко;
- много вкусно с шоколадово-ядкова паста, като Nutella;
- специален вкус и аромат се придават от малко количество цветен мед, разтопен до течно състояние;
- пресни плодове ще придадат по-апетитен вид на грис каша: касис, малини, ягоди, череши и така нататък;
- уникална комбинация се постига чрез добавяне на екзотични плодове като банан, помело, манго, киви и много други;
- през зимата всеки сушен плод е перфектен;
- специален аромат и изискан вкус се получава чрез добавяне на ванилия и канела минута преди края на готвенето.
Видео рецепта
След като прегледате представения видео материал, ще видите как професионален готвач приготвя най-бързата, вкусна и здравословна закуска. Майсторът ще стъпка по стъпка демонстрира целия процес на приготвяне на грис каша с мляко, а също така ще разкрие тайната как да го приготвите без бучки.