Кухненски уреди и прибори: готварска печка, тиган, нож, кухненска дъска, тиган, ренде, лъжица, чиния за сервиране на ястия.
Съставките
| продукт | номер |
| Твърди тестени изделия (всякаква форма) | 200 g |
| Пушена наденица | 100 g |
| Твърдо сирене | 150 g |
| Крем 20% | 150 мл |
| лук | ½ бр |
| чесън | 1 скилидка |
| домати | 2 бр |
| масло | 20 g |
| Растително масло без мирис | ½ супени лъжици л. |
| Сол, черен пипер | на вкус |
| Зелени (всякакви) | на вкус |
Стъпка готвене
Приготвяне на съставки
- Обелете лука наполовина и нарежете на малки кубчета.
- Смелете една скилидка чесън.
- 100 г всяка пушена наденица, която има богат и приятен вкус, нарязана на тънки филийки.
- Два средно големи домата трябва да бъдат обелени. За целта направете кръстосани разрези на всеки домат, сложете ги в купа и изсипете вряща вода, така че доматите да бъдат напълно покрити. Оставете ги за 30 секунди.
- След това оттичаме водата и лесно почистваме кожата.
- Нарежете доматите на средно едро кубче.
- 150 г твърдо сирене се натриват на едро ренде. Можете да използвате абсолютно всяко сирене, основното е, че го харесвате по ваш вкус.
Готвене кремообразни макаронени изделия
- В предварително загрята тава изпратете 20 г сметана и ½ супена лъжица. л. растително масло без мирис
- В същото време разпределете нарязания лук, чесън и пушена наденица, запържете на среден огън в продължение на няколко минути, като разбърквате от време на време.
- След това добавете нарязани домати, запържете още няколко минути, доматите трябва да се отделят малко. Ако нямате пресни домати, обелените домати от буркан са идеални за тази рецепта.
- Сипете в 150 мл сметана 20%, сол и черен пипер на вкус.
- Продължаваме да готвим на слаб огън, така че сосът да заври, а сметаната леко да се сгъсти. На този етап можете да добавите всякакви подправки и подправки по ваш вкус.
- Междувременно ще приготвим паста от всякаква форма в подсолена вода. Основното нещо е да не ги храносмилате, тъй като те все още ще се готвят в сос. Готовите тестени изделия се изпращат в тигана до сметанов сос, разбъркват се добре, така че всички съставки да се комбинират.
- Накрая поръсете с настърган кашкавал, разбъркайте, така че сиренето да плува малко.
- Разпределяме кремообразни тестени изделия с наденица и сирене върху общо ястие или нареждаме на части върху чинии. Поръсете с всякакви нарязани билки по ваш вкус. Сервирайте горещо. Приятен апетит!
Видео рецепта
Ако искате да видите как протича процесът на приготвяне на кремообразни тестени изделия с пушен наденица и сирене, тази видео рецепта е точно за вас. В него ще видите подробно какви съставки ще ви трябват, поетапните етапи на приготвяне и нарязване на всички продукти, как да готвите и сервирате паста. Приятен изглед!
Ако сте харесали макароните за тази рецепта, искате да направите каквито и да е промени, допълнения или да споделите вашата интересна рецепта, оставете ревюто си в коментарите по-долу. Надявам се, че определено ще приготвите това ястие у дома, което несъмнено ще се хареса както на възрастни, така и на деца. Зарадвайте семейството и приятелите си с невероятно вкусно ястие.
Други рецепти за паста
Макаронени изделия с пилешко филе
Приятно четене!