Кухненски уреди и прибори: саксия за съдове, дъска за рязане, супена лъжица, нож, купа, чинии за сервиране.
Съставките
| тестени изделия | 500 g |
| Кайма свинско | 350 g |
| Консервирани домати в собствен сок | 500 g |
| Сирене моцарела | 100 мл |
| Твърдо сирене | 150 g |
| Лук (едър) | 1 бр |
| Смес от чушки | 0,5 ч.л. |
| сол | на вкус |
| Слънчогледово масло | 2 с.л. л. |
Стъпка готвене
Предлагаме да приготвим макаронени изделия с кайма в бавна готварска печка, следвайки тази стъпка по стъпка рецепта:
- Първо трябва да сварите макароните. Налейте вода в капацитета на мултиварката до ниво от 2.5 l, добавете сол и затворете капака. Изберете режима "Поставяне". Намалете времето за готвене на макароните с 2-3 минути от посоченото на опаковката. Това е, за да се гарантира, че нашите тестени изделия са готови до състоянието на „al dente“. Натиснете "Старт" и изчакайте водата да заври.
- Докато макароните се готвят, ситно нарязвайте лука. Смелете доматите с ръчен пасатор. Получената маса се смесва с доматен сок.
- Разтриваме и двата вида сирене на едро ренде и разбъркваме.
- Когато водата заври, отворете капака на мултиварката, заспивайте тестените изделия и натиснете "Старт". Готови макарони отлепете в гевгир.
- Изсипете слънчогледовото масло в купата за мултикукър. Затворете капака и изберете режима "Пържене". Натиснете "Старт" и изчакайте 2 минути маслото да се загрее. Изсипете лука и запържете за 4 минути.
- Добавете каймата, разбъркайте и я запържете с лука за 5 минути.
- Добавете смес от чушки, разбъркайте и добавете домати, разбъркайте отново. Добавете сол и разбъркайте отново. Сместа се разбърква в продължение на 2 минути. След това изключете режима "Пържене".
- Намажете дъното и стените на купата за мултикукър със слънчогледово масло. Това се прави, за да се отстрани лесно гювечът в края на готвенето. Разстиламе 1/3 от готовата паста. Разпределяме върху тях половината сос от кайма, разпределяме го по цялата повърхност.
- Поръсете със сирене смес. На следващо място, намажете следващата трета от макароните.
- Покрийте изцяло макароните с останалото мляно месо и поръсете със сирене.
- Разстелете отгоре останалите макаронени изделия, изсипете останалото сирене, като го разпределите равномерно по повърхността.
- Затворете капака на мултикукера и задайте режим "Multipovar", 125 градуса, за 15 минути. Или можете да използвате режима „Печене“, 15 минути. След четвърт час изключете отоплението, отворете капака и оставете за 5-10 минути.
- Изваждаме готовата касерола и сервираме.
Приятен апетит!
Опции за готвене
Предлагаме такива опции и препоръки за готвене на тестени изделия с кайма в бавна готварска печка:
- За това ястие е по-добре да вземете големи макаронени изделия, като пера, сламки и пр. Можете да вземете и останалите сварени тестени изделия от вчера.
- Вместо свинско и говеждо месо, можете да вземете всякакъв друг вид месо.
- Можете да замените доматите в собствения си сок с доматен сос, пресни домати или разредена вода с доматена паста.
- Можете да добавите яйца към гювеча, ако желаете.
- Можете също така да готвите макаронени изделия с кайма, които не са под формата на гювеч.
Видео рецепта
Предлагаме ви да гледате това видео, което стъпка по стъпка описва как да приготвите тестена касерола с кайма в бавна готварска печка.
Както можете да видите, макароните с кайма се приготвят лесно и просто в бавна готварска печка. Не отнема много време. И в резултат на това получавате ястие с гурме.