Кухненски уреди и прибори: кухненска печка, фурна, нож, кухненска дъска, лъжица, стъкло, ренде, тавичка за печене, дълбока купа, силиконова четка.
Съставките
| Бяло зеле | 1 вилици |
| Пълнене (всяко) | 0,5 кг |
| домати | 1 - 2 бр. |
| сирене | 100 - 150 g |
| Варен ориз | 1 стек |
| Растително масло без мирис | 2 - 3 супени лъжици. л. |
| Сол, черен пипер | на вкус |
Стъпка готвене
Рецептата за мързеливите зелеви рулца е привлекателна, тъй като няма нужда да се занимавате със зеле и да въртите каймата в листата. И просто изрежете всичко, сложете го на слоеве, а фурната ще направи останалото вместо вас. Ще подготвим всички необходими съставки според списъка и работната повърхност.
- Оризът се изпраща до вряща подсолена вода и се готви, докато се свари наполовина. Сварете ориза толкова много, че в готов вид получавате една чаша. Охладете го. Слагаме тиган или тиган с дебело дъно на печката, наливаме 2 - 3 с.л. л. растително масло без мирис Разстелете ситно нарязано зеле, като разбърквате от време на време, запържете 3 - 5 минути до омекване. Вместо да пържите зелето, можете да изсипете вряща вода върху него и да го оставите за 20 минути, след това също ще стане меко.
- Каймата може да се използва абсолютно всяка: пилешко, свинско, говеждо или комбинирайте два вида месо, всичко зависи от вашите вкусови предпочитания. В дълбока купа комбинирайте 0,5 кг кайма и ориз.
- След това сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте добре. Към сиренето можете да добавите пържен лук и моркови, както и доматено пюре, всякакви подправки и подправки. Нарежете доматите на малки кубчета. Можете да ги настържете на едро ренде.
- Намажете съда за печене с растително масло без мирис.
- Пристъпваме към формирането на слоеве. В долната част на формата разпределете половин порция зеле, разпределете равномерно.
- Разстелете половин нарязан домат на втори слой.
- След това разпределяме цялото мляно месо и го изравняваме, за да получи равномерен слой.
- След това изпратете останалите домати.
- Поставете втората половина на зелето отгоре.
- Разтрийте всяко твърдо сирене на едро ренде и поръсете ястието.
- Изпращаме ленивите рулца зеле в предварително загрятата фурна на 180 градуса за 45 минути, докато всички съставки са готови. Не забравяйте да опитате ястието, в зависимост от вашата фурна, може да ви трябва по-малко или повече време за готвене. Мързеливите зелеви ролки вървят добре с всяка гарнитура, а освен това са и самодостатъчно ястие. Оказва се много сочен, ароматен, с вкусна сирене кора. По желание можете да поръсите с всякакви билки или да сервирате със заквасена сметана.
Приятен апетит!
Видео рецепта
Във видео рецептата можете да видите списъка с необходимите съставки, как да приготвите всички продукти и да направите мързеливи зелеви рулца. Приятен изглед!