Парни пилешки котлети - вкусна диетична рецепта

Кухненски уреди и прибори:

• бавна готварска печка (с функция пара);
• месомелачка;
• дъска за рязане;
• кухненски нож;
• чаена лъжичка и супена лъжица;
• дълбока купа;
• хартиени кърпи;
• чинии за готовото ястие.

Съставките

Стъпка готвене

1. Първо трябва да подготвите продуктите: изплакнете пилешкото филе (600 г) във вода, подсушете го с хартиена кърпа и, ако е необходимо, отстранете остатъците от слуз и кости.
   
2. Нарежете 4-5 филийки хляб или хляб, сложете в дълбока купа и налейте вода (150-200 мл). По-добре е да използвате месото на един хляб, но ако нямате такъв, плътта на бял хляб също е подходяща.
   
3. Ако е необходимо, можете да обелите главата на лука или 2-3 скилидки чесън. Ако не използвате тези продукти, можете да направите без тях. Препоръчително е също да подготвите кухненски прибори.
   
4. Прекарайте подготвеното филе, лук, чесън и хляб през месомелачка, която предварително трябва да бъде изцедена от водата.
   
5. Към получената маса добавете сурово пилешко яйце (1 бр.), Сол и черен пипер на вкус (можете да добавите други подправки, основното е, че те се комбинират с месо), както и 125 мл мляко.
   
6. Разбъркайте всички съставки, докато се получи хомогенна, достатъчно течна плънка. След това трябва да се покрие и хладилник за 30-40 минути.
   
7. Налейте приблизително 500 ml вода в купата за мултикукър (до първия ред на дъното, посочен вътре).
   
8. След това поставете панировката отгоре, с лъжица оформете малки котлети и сложете в тавата.
   
9. Затворете бавната печка, изберете функцията "Steam" и задайте таймера за 20 минути. Готовите банички сложете в подходяща чиния и може да се сервира на масата с гарнитура.
   

Сервирайте такива котлети с голямо разнообразие от гарнитури. Например с елда, ориз, пшеница или друга каша, която харесвате. Те също вървят добре с картофено пюре или грах.

Но ако сте привърженик не само на здравословното хранене, но и на правилната комбинация от продукти, тогава задушени пилешки котлети се ядат най-добре със зеленчуци под формата на яхнии или салати. Можете също така да украсите ястието с различни сосове, зеленчукови филийки и голямо разнообразие от зелени.

Видео рецепта

Представяме на вашето внимание и видео, което показва подробно процеса на приготвяне на такива котлети на пара, които определено ще харесат вашите деца, роднини и приятели.

Други рецепти за котлети