Кухненски прибори:
- дълбока плоча;
- кухненски везни;
- чаша за измерване;
- лъжица;
- тиган;
- купа;
- дъска за рязане;
- нож;
- пергаментова хартия.
Съставките
| продукт | номер |
| Бисквитки с късо печене | 400 g |
| мляко | 80-100 мл |
| захар | 200 g |
| Какао на прах | 30-40 g |
| Орехови ядки | 1 чаша |
| масло | 300 g |
| Яйчен жълтък | 1 бр |
Стъпка готвене
- Смесете 200 г захар и 30-40 г какао на прах в дълбока купа.
- Сложете какаовата захар в тиган, добавете към него 300 г масло. Можете да го сложите на едно парче или да го разделите на части - така че той се разтваря по-бързо.
- Добавете 80-100 мл мляко в тигана.
- Поставете го на печката, докато заври, като разбърквате редовно съдържанието. Оставете сместа на масата, докато изстине напълно.
- Начупете 400 г бисквитки на малки парченца, сложете го в купа. Нарежете ореховите ядки (1 чаша) на малки парченца. Разбъркайте разбитата бисквитка с ядки.
- В леко топла шоколадова смес добавете 1 яйчен жълтък, разбъркайте добре.
- Сложете бисквитки с ядки в тенджера, като я разбъркате с шоколадова маса.
- Разстелете парче пергаментова хартия на масата и поставете сместа от шоколад и бисквитки върху нея. Тя трябва да бъде удължена ролка.
- С помощта на хартия го уплътнете с ръце и оформете наденица. Изпратете наденицата, увита в хартия, в хладилника поне за нощта, но в идеалния случай за един ден.
- Когато десертът напълно се охлади и втвърди, може да се нареже като обикновена наденица. Бисквитките ще бъдат бели на разрязването, така че ястието напълно да отговаря на името си. Нарязаните парчета наденица могат красиво да се подредят в чиния и да се сервират на сладка маса. Приятен апетит!
Видео рецепта
Това видео демонстрира приготвянето на колбаси от бисквитки и какао. Ясно е показано как да направите шоколадова смес, кои парчета да разбиете в самата бисквитка и как да комбинирате всички съставки в чист колбас. Можете да видите и крайния резултат - видеото показва десерт в контекста.
Наденицата, приготвена от бисквитки и какао, е любим десерт на много поколения. В приготвянето му няма нищо сложно, но изглежда много оригинално на сладка маса. В допълнение, това е много вкусен и удовлетворяващ десерт, поради голямото количество захар, масло и бисквитки, той е доста висококалоричен. Хареса ли ви наденицата, приготвена от бисквитки и какао, приготвени според рецептата? Колко дълго запазихте десерта в хладилника, колко бързо го замрази при вас? Какви бисквитки използвахте? Ако знаете как да подобрите горния метод за приготвяне на това сладко ястие или имате своя оригинална рецепта за шоколадови колбаси - споделете знанията си в коментарите!