Кухненски уреди и прибори: миксер, сито, дълбока купа, съд за печене, фурна.
Съставките
| продукт | номер |
| Пилешки яйца | 3 бр |
| Гранулирана захар | 150 g |
| Ванилова захар | 4 g |
| Слънчогледово масло | 100 мл |
| мляко | 200 мл |
| Премиум брашно | 300 g |
| Прах за печене | 4 g |
| Какао на прах | 2 с.л. л. |
Стъпка готвене
- Разбийте 3 пилешки яйца със захар (150 г) и пакетче ванилова захар, като използвате миксер до гъста пяна.
- Налейте 100 мл рафинирано слънчогледово масло, както и 200 мл мляко. Смесете всичко леко.
- Пресейте през сито 300 г пшенично брашно, добавете 4 грама бакпулвер и с миксер приведете масата до хомогенно състояние.
- Разделете тестото на две равни части, добавете 2 супени лъжици какао на прах към една от тях и разбъркайте.
- Намазнете съда за печене с растително масло и последователно изсипете бяло и тъмно тесто. Ако използвате силиконова форма, тогава не можете да я смазвате. По желание начертайте шарка на повърхността с дървено шишче.
- Загрейте фурната до 150 градуса по Целзий, изпратете тестото във формата за 40-50 минути, за да се пече там. За да проверите готовността на тортата, е необходимо да я пробиете с шишче: ако върхът на дървена пръчка се оказа мокър, тя все още не е изпечена.
- След определеното време вкусна и сладка кифла е готова за чай. Не забравяйте да се обадите на приятелите си и да се насладите на домашни торти заедно.
Начини за декориране и сервиране
Всъщност има много опции за декориране на торти и тарталети. Има универсални методи, но има чисто уникални - всичко е ограничено от въображението на готвача. Ето няколко идеи за декориране на вашия кулинарен шедьовър:
- разтопете шоколада и изсипете отгоре, след което поръсете с кокос;
- просто поръсете с пудра захар - прост и печеливш вариант;
- пригответе бял крем, разпределете печенето върху тях и поръсете с бадемов чипс;
- сложете едни и същи плодове и плодове върху същия крем (боровинки, малини, боровинки, ягоди и др.);
- Можете да украсите с фигури от мастика според темата на вашия празник.
Който и вариант да изберете, домашно приготвен кекс все пак ще бъде най-вкусният. Преди сервиране го нарежете на 6-8 равни части и сервирайте с чай или кафе.
Видео рецепта
Гледайте това видео, ако имате въпроси или притеснения относно процеса на печене. Авторът на видеото обхваща всички етапи и показва броя на съставките, процеса на омесване на тестото и крайния резултат.