Кухненски уреди и прибори
- контейнери за съставки;
- тиган;
- готварска печка;
- покрие;
- нож; дъска;
- работна повърхност.
Съставките
- Царевица - 5-6 бр.
- Царевични листа - 10-12 бр.
Стъпка готвене
- Почистваме царевицата от листа и люспи. Отрежете опашката.
- На дъното на тигана разпределете листата.
- Разстелете царевицата отгоре. Ако не се побере в тигана, разбийте го наполовина.
- Изсипете царевицата с вряла вода.
- Слагаме царевицата на печката, покриваме и варим до готовност за 20-30 минути на огън под средния. Готово!
Вариации на готвене
Много хора смятат, че готвенето на царевица е лесно. Но трябва да знаете основните правила, за да направите царевицата наистина вкусна. Едно от тях е да напълнете царевицата с вряла вода, а не със студена вода, преди да я поставите на печката. Когато царевицата се свари, трябва да я оставите под капака за 10-15 минути, за да настоявате. Проверете готовността на царевицата с клечка за зъби или вилица - ако лесно се пробива, тогава царевицата е готова.
Можете да сервирате царевица със сол и олио. Посолете и намажете царевичното масло непосредствено преди сервиране. Можете допълнително да изпържите царевицата в тиган или скара, ако имате такава - ще е още по-вкусна. Царевицата може да се сервира с различни билкови подправки, но най-вкусното се получава просто със сол. Можете също така да направите сирене сос и да ядете царевица с него. Основното нещо - не се страхувайте от експерименти.
Видео рецепта
Гледайте това видео, за да научите как да готвите царевица по проста и бърза рецепта. Авторът на видеото ще ви каже как да направите вкусна царевица за половин час. Приятен изглед!