Кухненски уреди и прибори
- кухненски везни;
- чаша 250 мл;
- дълбок огнеупорен тиган;
- чаена лъжичка;
- супена лъжица;
- tolkushkoy;
- миксер;
- котлони.
Съставките
- нарязан грах - 2 стека.
- вода - 2,5 стека.
- сметана - 100 g
- масло - 70 g
- захар - 1 ч.л.
- сода за хляб - щипка
- сол - 0,5 ч.л.
Стъпка готвене
Грахът винаги е бил известен с високото си съдържание на микроелементи, хранителни вещества и витамини. При готвенето има много различни рецепти, използващи този продукт: това са закуски, салати и всякакви супи с консерви. Каним ви да се запознаете с възможността да приготвите апетитно, ароматно и много нежно грахово пюре, което със сигурност ще се хареса на всички членове на вашето семейство.
- Изсипете 2 чаши нарязан грах в дълбок тиган, напълнете го с вода и го оставете в това състояние за 2 часа.
- Изцедете и изплакнете граха.
- Добавете 0,5 ч.л. в тигана. сол, щипка сода за хляб и залейте всички 2,5 чаши вода.
- Сварете граха на среден огън за около 30 минути след като заври.
- Към готовия грах добавете 70 г масло, 1 ч.л. захар и 100 г сметана.
- Смелете съставките с буталка и оставете под затворен капак за 10 минути.
- Разбийте получената смес с миксер и сервирайте ястието на масата.
Важно! Преди да добавите сметана към граха, леко ги загрейте на слаб огън.
Пюрето от грах е невероятно здравословно и вкусно ястие, което, ако се приготви правилно, със сигурност ще се хареса както на възрастни, така и на деца. Добре върви със зеленчуци, месо или риба. Особено добре е да го включите в диетата си през зимата, когато тялото изпитва сериозна липса на витамин D.
Видео рецепта
Гледайте бърза рецепта за вкусно предястие от грах. Ще научите някои полезни препоръки и ще разберете каква консистенция трябва да окаже готовото ястие.
Сега знаете как да разнообразите менюто си с обикновено, но много вкусно и здравословно грахово пюре. Хареса ли ви рецептата? Може би сте решили да го разнообразите с допълнителни подправки или билки? Споделете съветите си и оставете отзиви в коментарите.