Кухненски уреди и прибори:фурна, пергаментова хартия, лист за печене, кулинарна силиконова четка, дъска за рязане, нож.
Съставките
| съставна част | Необходима сума |
| брашно | 200 g |
| мая | 1 ч.л. |
| Топла вода | 100 мл |
| захар | 1 ч.л. |
| сол | 1 щипка |
| подправки | на вкус |
| Пилешко филе (може да бъде заменено с пуешко) | 150 g |
| Зехтин | 2 с.л. л. |
| Чери домати | 3 бр |
| Сладък пипер | 1 бр |
| броколи | 30 g |
| Зелен боб | 20 g |
| Сирене моцарела | 100 g |
| Твърдо сирене | 100 g |
Стъпка готвене
Тестото
- За начало правим тестото по истинска италианска рецепта. 1 ч.л. разредете маята със 100 мл вода, добавете 1 ч.л. захар, сол на вкус, внимателно и постепенно разбъркайте брашното, добавяйки, тъй като се абсорбира с вода.
- Добавете 2 с.л. л. зехтин, за да направите тестото по-пластично, и омесете тестото.
- Когато тестото се омесва, е необходимо да го изпратите да престои 20-30 минути, като предварително се покрива с прилепващ филм или чиста вафлена кърпа.
пълнеж
- На първо място, нарязайте на ситно пилето и го изпратете за 5 минути в микровълновата.
- Нарязваме на ситно 3 чери домата.
- След това продължете към 1 сладък пипер.
- След това се смила 30 г броколи. Тъй като зеленият фасул не е с големи размери, не е необходимо да се нарязва.
- Настъргваме твърдото сирене, нарязваме моцарелата на триъгълници.
пица
- Преминаваме към най-интересното. Разделяме тестото на две равни части, тънко разточваме кръговете.
- Поставете нашата основа за пица върху лист за печене, леко поръсете със зехтин и разпределете равномерно с кулинарна силиконова четка.
- Първо намажете пилешкото месо, сол и поръсете с подправки.
- След това разпределете доматите, след това броколи и боб.
- Следва сирене, малко сол и сладък пипер.
- Предлагаме ви веднага да поръсите една пица със сирене, след това тя ще бъде изпечена с вкусна и мека коричка, а втората след готвене поръсете, за да разтегнете сиренето.
- Всъщност италианската пица се пече само за три минути, но, за съжаление, нашите фурни нямат достатъчно температура и мощност, така че 5-7 минути, ако фурната се нагрее до 200 градуса и ястието ще е готово.
Видео рецепта
Насладете се на завладяваща видео рецепта на истинска италианска пица, която е подходяща както за възрастни, така и за деца. Ще можете да видите колко бързо и просто можете да приготвите вечеря, както от ресторант, и да почерпите семейството и гостите си.
След като прочетете тази рецепта, се запознахте с техниката на готвене на истинска италианска пица, която няма да остави безразлични дори и най-разглезените гурмета. Решихме какви съставки ще са необходими за това и колко време ще отнеме процеса на готвене. Гледахме стъпка по стъпка видео рецепта, която описа подробно всички процеси на приготвяне на тесто, гарнитура и самата пица. Не отричайте себе си, не и близките си, желанието да се насладите на вкуса на истинска Италия, не забравяйте да готвите това ястие. Ако имате някакви желания или коментари по отношение на рецептата - не забравяйте да споделите с нас! Приятен апетит!
Други рецепти за пица
Пица с ананас и пиле
Мариновани люти чушки
Lamadzho
Гарнитура за пица наденица
Пица за скариди
Мариновани люти чушки
Lamadzho
Гарнитура за пица наденица
Пица за скариди
Приятен апетит!