Кухненски уреди и прибори
- 3 дълбоки купи;
- скимер;
- решето;
- дъска за рязане;
- нож;
- чайник или тенджера (за вряща вода);
- супена лъжица;
- прилепващ филм;
- ястие за сервиране.
Съставките
- сух фунгикозен зелен фасул - 100 g
- пресни моркови - 70 g
- прясна краставица - 70 g
- червен пипер - 70 g
- копър - малък куп
- превръзка за фунийки - 60 g
- вряща вода - 300 мл
- сусамови семена (по желание) - на вкус
Стъпка готвене
- За да започнете, трябва да вземете 2 рулца от фунийка от опаковката и да изсипете 300-400 мл вряла вода върху нея, след което да оставите за 7 минути. Ако приготвите по-малка порция, тогава е достатъчно 1 руло.
- След 7 минути вермишелът трябва да се прехвърли за 1-2 минути в купа със студена вода, след което да се постави в гевгир.
- След това нарежете фуния с ножица на 3-4 части, така че да е удобно да се използва в салатата. Оставете нарязаната фуния в гевгир, така че цялата течност от нея да е стъклена.
- Докато функцията изцежда и охлажда, можете да започнете да кълцате зеленчуци. Обелете 70 г моркови (около половината от средния зеленчук), след това измийте и настържете на специална ренде за корейски моркови.
- Половината свежа краставица (70 г) също настържете, но вземете голяма дюза.
- Нарежете тънко нарязания пипер на ивици или на кубчета. По-добре е да изберете червен пипер, тогава салатата ще бъде по-наситена, обаче, жълт или зелен пипер е перфектен.
- Вземете малък куп копър (около 3 клона) и го нарежете на ситно с нож. По желание копърът може да бъде нарязан с пасатор.
- Изсипете фуншока в дълбока купа, след това добавете нарязаните зеленчуци към фунчето, смесете добре съставките и подправете салатата със специалния дресинг „Chim Chim“, след това разбъркайте отново и оставете да престои 1 час в хладилника.
- В самия край сложете филената салата върху голямо ястие, върху което ще поднесете предястие към трапезата, поръсете салатата с дресинг сусамово семе Chim Chim.
Видео рецепта
Ако ви е писнало от обичайните салати с месо с майонеза, тогава ви предлагаме да гледате това видео. В това видео авторът ще покаже как само за 10 минути можете да приготвите вкусна салата от вермицели от фуния, както и от пресни и здравословни зеленчуци.
Такава салата ще бъде истинско откритие за вашите гости, в същото време няма да отделите много време за приготвянето й, тъй като е достатъчно за кратко време да излеете вряща вода върху фурна и просто да я прехвърлите в студена вода. Такова предястие ще бъде истинско откритие за вашите близки, тъй като е нискокалорично и перфектно за тези хора, които следват фигурата им.