Как да научите как да готвите вкусна бърза пица във фурната

Кухненски уреди и прибори: няколко дълбоки купи, кухненски везни и други измервателни принадлежности, фурна, лист за печене, размахване или миксер, остър нож, дъска за рязане, чесън за изцеждане, голяма ренде.

Съставките

Стъпка готвене

Пригответе пълнежа

1. Суровата пушена наденица в количество от 100-120 г се нарязва на малки пръчици или тънки сламки. Смелете всякакви два вида сирене на едро ренде. Ще ни трябват приблизително 150 g.
   
2. Два домата и един пипер се измиват старателно, след това изрязваме сърцевината и отстраняваме семената. Нарязваме и двете съставки на тънки полукръгчета или кръгчета, в зависимост от размера на продуктите. Измивам един букет зеленина, след това изсушавам и нарязвам на ситно с нож.
   
3. Три скилидки чесън се обелват и след това се прекарват през чеснова преса или се нарязват на ситно с нож.
   
4. Счуканият копър и чесън се смесват в един съд, след което добавяме там 100-150 г доматен кетчуп и разбъркваме добре.
   

Направете тесто

1. Изсипете 300 мл кефир в дълбока купа. Там разбиваме едно пилешко яйце и добавяме 2 щипки сол.
   
2. Разбийте съставките с размах, докато се получи хомогенна консистенция. В получената течна смес добавете 11 г бакпулвер и постепенно изсипете 60-100 г пшенично брашно. Омесете еднородно тесто. Той трябва по своята консистенция да наподобява гъста заквасена сметана.
   
3. Намажете повърхността на тигана с 20 мл зехтин. Изсипете свареното тесто върху лист за печене и след това внимателно го разстелете по цялата повърхност.
4. Изпращаме тестото във фурна, загрята до 200 ° C и го печем за 5-7 минути. Проверете тестото за готовност с клечка за зъби. Ако вече е готов, оставете да изстине за около 3-5 минути.
   

Събирайте пица

1. Повърхността на охладената торта се смазва със смес от кетчуп, копър и чесън, като равномерно я разпределя по цялата повърхност.
   
2. Отгоре на кетчупа разпределяме нарязаната наденица.
3. Отгоре на слоя наденица нарисувайте мрежа от майонеза.
   
4. На следващо място, наредете доматените кръгчета и резенчета черен пипер. Последно оформете слой настърган кашкавал от две разновидности.
   

Заключителен етап

• Изпращаме пица във фурната, предварително загрята до 200 ° С.
• Тъй като тортата е готова, печем продукта, докато сиреният слой се разтопи. Това ще отнеме около 5-10 минути, в зависимост от топлината на вашата печка.
• Изваждаме приготвената пица и даваме възможност да се охлади до топло състояние.
• Нарязваме продукта на порционни парчета и поднасяме лакомството към трапезата.

Видео рецепта

За да разберете по-подробно и да разберете как да направите бърза пица във фурната у дома, трябва да разгледате видеото по-долу. Във видеото опитни готвачи демонстрират целия процес на готвене, както и дават няколко полезни съвета.

Други рецепти за пица