Кухненски уреди и прибори:
- контейнери за съставки;
- лъжица;
- вилица;
- фурна;
- лист за печене;
- решетка;
- лопата;
- пергаментова хартия;
- кърпа.
Съставките
| мляко | 2-3 чаши |
| брашно | 2 чаши |
| Прах за печене | 2 ч.л. |
| мед | 1 ч.л. |
| Растително масло | 3 супени лъжици. л. |
| сол | ½ ч.л. |
Стъпка готвене
- Пресейте брашното и го добавете в купата. Там добавяме щипка сол. В топло мляко (не повече от 36 градуса) добавете чаена лъжичка мед и разбъркайте. Вместо мед можете да използвате захар.
- Добавете 2 чаени лъжички бакпулвер и 3 супени лъжици растително масло към брашното и солта. Добавете там мляко и разбъркайте добре.
- Започваме да омесваме тестото, омесваме го за 5 мин. Добавяме растително масло и го замесваме в тестото. Омесваме тестото, щипваме го и го оставяме 5-10 минути, така че да пасне малко.
- След известно време разделяме тестото на няколко части. В нашия случай получаваме 4 кифлички. Разстиламе кифлите върху лист за печене, покрит с пергамент или поръсен с брашно.
- Намажете кифличките с мляко, поръсете ги със сусамово семе и поставете да се пекат във фурната на 210 градуса за 15-20 минути. Когато кифличките са готови, прехвърлете ги в шкафа с тел, поръсете с малко вода, покрийте с кърпа и оставете да изстине. Кифличките са готови! Те могат да се сервират на трапезата. Приятен апетит!
Опции за украса и сервиране
Такива кифлички не са сладки и солени, така че могат да се използват в напълно различни ястия. С такива кифли можете да си направите сандвичи с шунка, сирене или други съставки или дори да си направите бургери. Освен това можете да направите сладки сандвичи с нутела или фъстъчено масло.
Кифличките могат да се консумират за закуска, нарязани на половина и намазани с масло. Те са идеални за бъркани яйца с бекон или хапка овесена каша. В тази рецепта кифличките са украсени със сусамови семена, но можете да ги украсите по свой начин, например:
- ленени семена;
- лук;
- сушени билки;
- чесън;
- ситно нарязани домати и билки;
- макови семена;
- тиквени семки.
За да сервирате кифлички на масата, можете да използвате красиво ястие и празнични салфетки. Можете също да ги сложите в плетена кошница.
Видео рецепта
За да запомните целия процес на приготвяне на петминутни сладкиши, гледайте това видео. Рецептата е много проста и не отнема много време. Благодарение на инструкциите по-горе и на това видео можете сами да научите как да печете такива великолепни и красиви кифлички на мляко. Приятен изглед!
Сега знаете колко лесно и бързо е да правите млечни кифлички. Целият процес на омесване на тестото ще ви отнеме не повече от 10-15 минути. Ако искате да зарадвате гостите си с пресни сладкиши или да си направите домашни бургери - използвайте тези кифлички. В допълнение, те могат да се използват и като основа за сандвичи с нутела или фъстъчено масло. Готвенето не отнема много време, но в крайна сметка получавате вкусни кифлички, които можете да използвате както искате.