Кухненски уреди и прибори
- печка или котлон;
- тиган;
- чинии / купи за продукти;
- гребло за разбъркване;
- чиния за печене
Съставките
- Яйца - 2 бр.
- Сирене - 20 g
- Магданоз - на вкус
- Сол на вкус
Стъпка готвене
При наличието на всички съставки, поетапната подготовка се извършва съгласно тази схема:
- Нарежете 20 г сирене на 4 малки филийки.
- Нарязваме ситно магданоза.
- Разбийте 2 яйца в отделна купа, сол на вкус и разбийте с вилица.
- Загрейте тиган с олио и изсипете разбитите яйца върху него. Запържете омлета от едната страна в средната зона.
- След като омлетът се сгъсти, сложете го в центъра и отгоре поръсете с нарязан магданоз.
- Разточете омлета от двете страни, обърнете го и го запържете за около 1 минута.
Пържени яйца върху бутер тесто
Съставките
За да приготвите това ястие, ще използвате:
| име | номер |
| Бутер тесто | 1 лист 125 g |
| зелен лук | 1 китка |
| бекон | 100 g |
| Сирене моцарела | 150-200 g |
| яйца | 4 бр |
Стъпка готвене
След като си осигурите съставките, пристъпете към готвене, което се извършва в съответствие със следните стъпки:
- Нарежете 100 г бекон на малки филийки и нарязайте на ситно зеления лук.
- Намазваме тавичка за печене с масло.
- Разточете размразения лист тесто, така че да покрие цялото дъно на формата.
- Поставете тестото в тава за печене и го набодете с вилица по цялата повърхност.
- Отгоре на тестото сложете нарязания лук, резенчета бекон и настърган 150 г сирене моцарела. Освен всичко отгоре внимателно разбийте 4 яйца. Около яйцата можете да оформите останалата сланина, лук и сирене.
- Загрейте фурната до 220 градуса и изпратете ястието там за 15 минути.
Сандвичи със сирене, бекон и яйце
Съставките
Ще готвите от такива продукти:
| име | номер |
| Хляб за тостери | 8 броя |
| Пушен бекон | 80 g |
| сол | на вкус |
| яйца | 4 бр |
| сирене | 80 g |
| Млян черен пипер | на вкус |
Стъпка готвене
Процесът на готвене включва следните стъпки:
- Нарежете 80 г пушен бекон на ивици.
- Настържете 80 г сирене на едро ренде.
- За всеки сандвич се нуждаете от 2 филийки хляб, в една от които трябва да изрежете кръг с чаша.
- Сложете цяло парче хляб върху лист за печене, а върху него парче с организиран изрез.
- Поставете резени бекон в средата на кръга.
- Поставете настърган кашкавал отгоре върху хляба, за да не попадне върху бекона.
- В средата на хляба разбийте яйцето, което след това е необходимо да сол и черен пипер на вкус.
- Отгоре на яйцето сложете още няколко парчета бекон и изпратете тигана във фурната, предварително загрята на 180 градуса, за 15 минути.
- Преди сервиране горещите сандвичи могат да бъдат украсени със зелени.
Омлет ролка
Съставките
Ще ви трябва:
| име | номер |
| яйца | 2 бр |
| мляко | 2 с.л. л. |
| брашно | 1 ч.л. |
| Бел пипер | 1 бр |
| домат | 1 бр |
| магданоз | 1 бр |
| сирене | 20 g |
| Сол и смлян пипер | на вкус |
| шунка | 100 g |
Стъпка готвене
Гответе въз основа на следните стъпки:
- Нарежете 100 г шунка, 1 чушка и 1 домат. Магданозът трябва да бъде нарязан възможно най-ситно.
- Настържете 20 г сирене на едро ренде.
- Разбийте 2 яйца в отделен съд и добавете към тях 2 с. Л. л. мляко, 1 ч.л. брашно, сол и черен пипер на вкус. Разбийте всичко с размах.
- Изсипете слънчогледовото масло върху предварително загрятата тава и изсипете омлета върху него. Поръсете веднага нарязан магданоз отгоре на омлета и започнете да пържите на малък огън със затворен капак. Върху сгъстен омлет равномерно наредете резенчета бекон, сирене, черен пипер и домат. Отгоре всичко може да се поръси със сирене.
- Оваляйте омлета на руло и гответе още 2 минути. докато сиренето се разтопи.
Яйца в италиански стил
Съставките
За вкусно ястие трябва да използвате:
| име | номер |
| Пилешко филе | 400 g |
| яйца | 2 бр |
| Консервирана царевица | 300 g |
| Сол, черен пипер и билки | на вкус |
| Италиански подправки | на вкус |
Стъпка готвене
Ако имате всички съставки, започнете да готвите въз основа на следните стъпки:
- Измийте 400 г пилешко месо и подсушете с хартиени кърпи.
- Нарежете месото през влакната на малки парченца.
- Поставете всички парчета месо в тиган, загрят със слънчогледово масло и го запържете на среден огън до златисто кафяво.
- Пригответе яйцата, докато месото се пържи. Разбийте 2 яйца в отделна купа и разбийте с вилица.
- Изсипете яйцата в пърженото месо. Разбъркваме всичко постепенно и довеждаме яйцата до готово състояние.
- След това сол и черен пипер ястие, а след това добавете към него 300 г консервирана царевица. Смесете всичко.
- В края на готвенето добавете смес от италиански билки на вкус. Разбъркайте отново и сервирайте, гарнирана със зеленина.
Видео рецепта
За да разнообразите вкуса на закуската си с яйца, не забравяйте да се запознаете с препоръките на опитни готвачи. Специално за тези цели сме предоставили следното видео.
Когато експериментирате с различни съставки за закуска, не забравяйте да оставите своите съвети и въпроси в коментарите към статията. Много е вероятно именно вашето преживяване да помогне на други потребители да създадат наистина ярко и вкусно ястие.