Кухненски уреди и прибори
- дълбок капацитет
- дъска за рязане
- нож
- вилица,
- раменна лопатка
- тиган с незалепващо покритие
- готварска печка,
- плоска чиния за сервиране.
Съставките
- Банан - 1 бр.
- Пилешки яйца - 2 бр.
Стъпка готвене
- Първо извадете корите от банана и го нарежете на малки филийки. Сложете нарязания банан в дълбок съд.
- След това вкарваме две малки пилешки яйца в този съд и смиламе до гладкост с вилица. По желание можете да използвате пасатор. Основата за фритерите е доста течна.
- След това на печката слагаме тиган с незалепващо покритие и го затопляме добре.
- Слагаме палачинки на загрят тиган. За удобство е по-добре да използвате малка черпак за тази цел. Опитайте се да се уверите, че всички палачинки са с еднакъв размер.
- Запържете палачинките на среден огън в продължение на няколко минути, докато покафенеят, след което обърнете шпатула от другата страна и отново запържете няколко минути. Уверете се, че палачинките не са изгорени. Много е важно да не ги преекспонирате в тиган.
- Готовите палачинки слагаме на плоска чиния и по желание сервираме преди сервиране. Можете да украсите палачинките с резени банан, да залеете с цветен сироп или да добавите горски плодове. Също така такива палачинки могат да се сервират със сладолед и бита сметана. Приятен апетит.
Видео рецепта
След като гледате това видео, ще научите как да приготвяте вкусни бананови палачинки без брашно и захар по проста рецепта. Авторът показва подробно как да подготвите основата за фритюрници, а също така демонстрира как да ги запържите.
И така, сега знаете как бързо и лесно да приготвяте здравословни бананови палачинки с невероятен вкус без брашно и захар. Често ли готвите здравословна храна? Какви продукти използвате най-често? Готвали ли сте някога такива банички фрита? Искате ли да ги опитате? Споделете мислите си в коментарите.