Bagas de Goji: como tomar superalimento para perda de peso, rejuvenescimento e recuperação

Superalimentos - um conceito tão firmemente enraizado na vida cotidiana que já é usado sem aspas. Reúne um grupo de produtos exóticos, concentrando, de acordo com especialistas, um grande número de propriedades úteis. Este é um tipo de "pílula da natureza". Um deles era o "bérberis tibetano". O médico influente e rigoroso Mehmet Oz canta seus louvores. O nutricionista francês Pierre Ducane recomenda tomar bagas de goji para perda de peso. Em virtude desses frutos, até um cético como Elena Malysheva acreditava.

Características da fruta

As frutas são colhidas no mato. No espaço pós-soviético, é conhecido como o dereza comum. Pode atingir até 4 m de altura. Durante o período de floração, produz flores em tons de lilás, roxo ou marrom. Como os frutos têm uma forma oval oblonga, vermelha com uma cor coral, na aparência eles são semelhantes aosbérberis.

As frutas abrigam terras asiáticas, como os vales dos sistemas montanhosos, como o Himalaia e o Tibete. Hoje eles são cultivados não apenas na Ásia, mas também na Europa, Austrália e até em países africanos. Mas os mais saudáveis ​​e de qualidade são os frutos colhidos na região de Ningxia, na China.

Lendas

Há uma história sobre por que as bagas de goji receberam esse nome. Ele fala sobre o camponês chinês Gou Zi. O homem teve que ir à guerra. Sua mãe e esposa permaneceram em casa. As mulheres não tinham comida. Eles ainda conseguiram salvar uma vida. A esposa do camponês colhia frutas dos arbustos que cresciam perto da casa em busca de comida. Foram eles que salvaram a família da fome.

Uma das lendas conta que durante o reinado da Dinastia Tang, em um dos templos budistas, os membros da comunidade tiveram excelente saúde. Aos 80 anos, não havia um único cabelo grisalho na cabeça e a pele era radiante. Acabaram bebendo água de um poço perto do qual cresciam arbustos com frutos de goji.

Composição:

Os especialistas em medicina alternativa Earl Mendell e Rick Handel afirmam que as bagas de goji contêm mais de 30 nutrientes e 19 aminoácidos. Eles enfatizam que em muitos produtos de origem vegetal não existe essa variedade de componentes.

O conteúdo calórico da fruta é de 253 kcal por 100 g.A pesquisa mais recente permite determinar aproximadamente a composição da "bérberis tibetana".

• Vitaminas. As frutas contêm altas doses de vitaminas C, A e E. O ácido ascórbico ajuda a combater infecções e vírus, fortalece o sistema imunológico.
• Minerais. A composição dos frutos é de 21 minerais. São ferro, zinco, cálcio, selênio, potássio, cobre, cromo e outros. Eles são indispensáveis ​​para o crescimento e desenvolvimento do tecido muscular, ossos.
• Aminoácidos. Frutas contêm 18 aminoácidos, oito dos quais são insubstituíveis. Eles contribuem para a normalização do metabolismo.Eles são necessários para o desenvolvimento adequado do corpo.
• Carotenóides. Agir como antioxidantes. Existem cerca de cinco, incluindo beta-caroteno. Eles ajudam a reduzir o risco de mutações que podem desencadear câncer.
• Polissacarídeos. Apenas em oito. Eles são uma das principais fontes de energia. Graças a eles, usando bagas de goji, você pode estabelecer o trabalho do trato gastrointestinal.
• Monossacarídeos. Seis monossacarídeos desempenham o papel da principal "alimentação" do cérebro. Com base nas análises de especialistas, eles ajudam com um forte estresse mental e físico, restaurando o equilíbrio do corpo.
• Ácidos gordos. Eles regulam o sistema nervoso, carregam o corpo com energia.

As propriedades

Frutas aumentam libido, potência. Cientistas chineses da Universidade de Wuhan determinaram que são capazes de regular a síntese de hormônios sexuais. Outras propriedades úteis de "diamante vermelho" estão listadas.

• Rejuvenescimento. As frutas são benéficas para a pele, pois contribuem para a redução de rugas e proporcionam uma cor uniforme.
• Limpeza do fígado. Normalize o processo de excreção da bile.
• Tratamento para Distúrbios Nervosos. Bagas substituem antidepressivos químicos. Sua ingestão ajuda a restaurar os padrões de sono.
• Melhoria da visão. Especialistas da Universidade de Michigan descobriram que a zeaxantina que protege a retina de doenças relacionadas à idade.
• Proteção UV. Cientistas australianos recomendam o uso de frutas goji para proteger a pele dos efeitos negativos da luz solar, para prevenir o envelhecimento precoce.

Papel na perda de peso

Produtores e vendedores se concentram no fato de que a "bérberis tibetana" é um produto universal. Nos EUA e no Canadá, são realizadas campanhas publicitárias em larga escala que promovem suco de frutas. Segundo os profissionais de marketing, o produto promove a produção de hormônio do crescimento. O corpo usa esse hormônio para queimar gordura.

Pierre Ducane argumenta que comer frutas como parte de uma dieta aumentará o efeito da perda de peso. Eles contêm uma pequena quantidade de carboidratos. O produto é baixo em calorias. A mídia impressa australiana escreveu que as bagas de goji são boas para as mulheres que sofrem de celulite.

Não há instruções estritas para o uso de frutas. Algumas fontes argumentam que a dose diária deve ser de 20 a 30 g, enquanto outras permitem até 50 g.Existem diferentes maneiras de usar a fruta.

• Infusão. O superalimento tem um sabor salgado azedo específico, portanto a infusão é especialmente popular - você pode adicionar açúcar. 100 g de frutas secas são colhidas e vertidas com água quente (0,5 l). Depois de meia hora você pode beber uma bebida. Você pode preparar em proporções menores, começando com uma colher de sopa.
• Mingau. Tomado farinha de aveia, arroz ou outros cereais. A "bérberis tibetana" é adicionada imediatamente antes de comer.
• Chá. Diferentes variedades de chá verde são tomadas e fabricadas com frutas picadas. Você pode adicionar mel à bebida.

Contra-indicações

Como o produto ainda está em estudo, a questão de sua segurança também está aberta. Definitivamente, não é recomendável tomar nos seguintes casos.

• Gravidez. Frutas podem afinar o sangue e causar sangramento.
• Diabetes. As bagas são incompatíveis com uma série de drogas antidiabéticas - elas podem aumentar seu efeito e causar vários efeitos colaterais.
• Lactação. Em grandes quantidades, o produto causa diarréia, inchaço. Problemas intestinais podem ocorrer no bebê.
• Oncologia. Como no caso do diabetes, os frutos aumentam os efeitos colaterais provocados pelos medicamentos.

Ao comprar bagas de goji, você deve estar vigilante. Sob o disfarce de superalimento, frutas de bérberis ou alfeneiro (wolfberry) podem ser vendidas.