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A gordura natural saudável é extraída do fígado de peixes marinhos. Três tipos são produzidos na indústria:
- branco - adequado para uso interno;
- amarelo - usado exclusivamente externamente;
- castanho - para uso técnico.
O branco é uma substância transparente amarela clara, semelhante em cor e textura ao óleo vegetal refinado. O produto está disponível na forma líquida e cápsulas de gelatina. A versão encapsulada é um pouco mais cara, mas neutraliza o aroma e o sabor específicos do suplemento vitamínico.
Composição quimica
Qual é a utilidade do óleo de peixe, por que é recomendado e o que afeta? Os componentes valiosos que compõem o óleo de peixe regulam a maioria dos processos metabólicos no corpo, aumentam a eficiência e fortalecem a imunidade.
- Complexo de ácidos poliinsaturados Omega-3, Omega-6. Os elementos mais importantes que não são produzidos pelo corpo por si só. Contribuem para o fortalecimento do músculo cardíaco e das paredes vasculares, impedem o desenvolvimento de trombose e aterosclerose, normalizam a pressão sanguínea e estimulam o cérebro, contribuem para o colapso das antigas reservas de gordura.
- Ácido oleico (ômega-9). Previne doenças cardíacas, previne a formação de colesterol e reduz o nível de triglicerídeos no sangue em 35%, possui propriedades anti-inflamatórias, previne resfriados, protege as células da ocorrência de tumores cancerígenos.
- Ácido palmítico. Sendo a principal substância do leite materno, esse componente é importante para o desenvolvimento adequado do corpo da criança. Promove a absorção normal de cálcio, normaliza o sistema digestivo.
- Vitamina A (retinol). Responsável pelo desenvolvimento adequado e função reprodutiva de uma pessoa. Melhora a visão, condição da pele, cabelos, unhas, membranas mucosas do corpo, apoia a imunidade.
- Vitamina D. Promove a boa absorção de fósforo e cálcio pelo organismo, fortalece os dentes e o tecido ósseo, melhora o funcionamento do sistema nervoso. Evita o desenvolvimento de osteoporose e raquitismo infantil.
O produto contém uma pequena quantidade de ácidos valeriano, esteárico e acético, além de iodo, zinco, fósforo, enxofre, ferro, magnésio e bromo. O conteúdo desses componentes é pequeno, portanto, praticamente não tem efeito terapêutico. A porcentagem de todos os componentes é apresentada na tabela a seguir.
Tabela - Teor de ácidos graxos e outros componentes do óleo de peixe
Componente | Porcentagem de conteúdo (%) |
---|---|
Oleico | 70 |
Palmítico | 25 |
Omega 6 (Linoléico, araquidônico) | 2 |
2-3 | |
Omega 3 (Eicosapentaenóico, docosahexaenóico) | 6-10 |
10-15 | |
Estearina | 1-2 |
Acético, valeriana, oleosa, cáprica | 0,3-0,6 |
Iodo, bromo, enxofre, fósforo | 0,02-0,04 |
Óleo de peixe: benefícios e malefícios à saúde
É bom beber óleo de peixe em cápsulas ou pode ser prejudicial? A dosagem correta do produto pode curar crianças e adultos, mas na presença de algumas doenças, o uso do medicamento é estritamente proibido. Para não prejudicar o corpo, antes de usar, é necessário consultar um médico e ajustar a dieta.
Propriedades curativas
Devido à presença de gorduras saudáveis na composição, não se pode subestimar as propriedades curativas do óleo de peixe. No entanto, seu uso é mais adequado para a prevenção do que para o tratamento de doenças. O produto é capaz de prevenir problemas de saúde graves como oncologia, diabetes mellitus, doenças do sistema cardiovascular, músculos, rins, colesterol alto - é para isso que o óleo de peixe é útil. Também é usado para:
- falta de vitaminas A, D, E no corpo;
- tratamento de doenças oculares;
- membranas mucosas secas;
- danos à pele;
- fragilidade das unhas e cabelos;
- memória prejudicada e transtornos mentais;
- doenças ginecológicas e urológicas;
- fortalecimento do sistema imunológico.
Efeito positivo
Revisões do óleo de peixe, ácidos graxos ômega-3 sugerem que o produto melhora a capacidade de aprendizado do cérebro, a memória visual e as habilidades analíticas. Quem pode ser útil em primeiro lugar?
- Perder peso. O óleo de peixe promove a perda de peso queimando gorduras saturadas, melhorando os processos metabólicos. Ao regular o nível de insulina no organismo, o produto processa a gordura armazenada em energia.
- Grávida Durante a gravidez, bem como com a amamentação, a admissão é permitida apenas em alguns casos, conforme indicado por um médico. Mas durante o período de planejamento, seu uso é muito desejável - para a concepção, o corpo da futura mãe deve estar saturado de elementos úteis.
- Atletas. O uso de ácidos graxos úteis ajuda a acelerar a síntese de proteínas nas células musculares, o que ajuda a construir músculos mais rapidamente e a repor os recursos perdidos após treinamento intensivo.
- Para as crianças. O uso do produto promove crescimento físico saudável, desenvolvimento intelectual e mental da criança, aumenta a memória e a concentração, ajuda a desenvolver habilidades motoras finas.
Contra-indicações
O óleo de peixe tem seus prós e contras. Em alguns casos, este suplemento alimentar pode fazer mais mal do que bem. Não pode ser utilizado por pessoas com as seguintes doenças:
- um excesso de vitamina D e cálcio;
- doenças do trato urinário e ductos biliares;
- tuberculose e pneumonia;
- insuficiência renal e hepática;
- quaisquer doenças dos intestinos e estômago;
- doença da tireóide;
- intolerância individual.
Recomendações de uso
A melhor época para tomar um suplemento vitamínico é do meio do outono ao final da primavera. Durante esse período, o corpo precisa especialmente de nutrientes adicionais. Em forma de cápsula, a criança pode dar o produto a partir de três anos.As indicações para o uso de óleo de peixe em crianças e a dosagem são determinadas exclusivamente pelo pediatra. Ao tomar o suplemento, seja guiado pelas quatro recomendações a seguir.
- Quando tomar. Recomenda-se que a recepção seja realizada durante ou imediatamente após uma refeição, bebendo muita água. Você não deve tomar o medicamento com o estômago vazio - isso pode causar um distúrbio alimentar.
- Dose única. É uma ou duas cápsulas, a frequência de administração é de duas a três vezes por dia, dependendo do conteúdo da substância na cápsula. A dosagem e administração podem variar de acordo com o fabricante.
- A duração mínima da admissão. O curso é de quatro semanas, o intervalo entre os cursos é de cerca de dois meses. A duração deve ser determinada pelo médico.
- A combinação com vitaminas. Não é recomendável tomar o produto junto com complexos vitamínicos que contêm vitaminas A e D, a fim de evitar overdose.
Como escolher um produto de qualidade
Um produto de qualidade tem um alto grau de processamento e purificação e custa muito. É melhor não correr riscos ao comprar o medicamento com recursos da Internet não verificados, mas comprar produtos em farmácias especializadas. Os farmacêuticos dão seis dicas sobre o que procurar ao escolher.
- A presença de um certificado de qualidade. O documento deve indicar a matéria-prima - o tipo de peixe do mar do qual o produto foi obtido.
- País de origem. Segundo as avaliações, é melhor dar preferência aos fabricantes noruegueses, cujos produtos ocupam cerca de 80% do mercado mundial. Você também pode se concentrar na escolha do óleo de peixe produzido em certas regiões da Federação Russa. Os produtos das fábricas de peixe em Murmansk e Arkhangelsk são considerados os mais populares.
- Data de produção. O prazo de validade do produto indicado na embalagem não deve exceder dois anos. Após esse período, o óleo de peixe perde suas propriedades úteis e um produto vencido pode ser prejudicial à saúde.
- Composição. No rótulo deve estar marcado "médico", mas não "veterinário", "alimento" ou qualquer outro. A presença de ácidos graxos na composição é de pelo menos 15%.
- Embalagem. A gordura líquida ou encapsulada deve estar em um recipiente bem fechado, principalmente feito de vidro escuro. A penetração de oxigênio e luz brilhante afeta adversamente os ácidos graxos e leva à deterioração do produto. Recomenda-se evitar grandes recipientes - neles a droga pode rapidamente ficar rançosa.
- Cheque em casa. Em casa, você pode perfurar a cápsula e provar o conteúdo - ela não deve ser amarga ou ter um odor desagradável. Recomenda-se armazenar o produto em uma geladeira ou local fresco, sem luz solar direta.
Existe uma alternativa
A questão de qual é o melhor óleo de linhaça ou óleo de peixe causa polêmica entre os consumidores. Ambos os produtos contêm ácidos ômega-3 benéficos. O óleo de linhaça é rico apenas em ácido alfa-linolênico e o óleo de peixe é rico em ácidos docosahexaenóico e eicosapentaenóico desse grupo, cada um dos quais com um amplo componente molecular. Para que uma pessoa receba o efeito benéfico característico do grupo Omega-3, o ácido alfa-linolênico dentro do corpo deve ser convertido em dois ácidos contidos na gordura de peixe.
Anteriormente, assumiu-se que não importa qual dos ácidos ômega-3 o corpo recebe, uma vez que sintetiza independentemente o que precisa dos outros. No entanto, estudos recentes mostraram que a conversão de um ácido poliinsaturado em outro é muito baixa, com benefício mínimo.Isso significa que é impossível substituir as propriedades benéficas do óleo de peixe para mulheres, homens e crianças por óleo de linhaça. Os componentes de um produto de peixe natural são muito mais benéficos que os ácidos à base de plantas.
Comentários: “Cabelos e unhas se tornaram muito mais saudáveis”
Há muito que aprecio os benefícios reais do óleo de peixe. Eu tomo agora todo inverno. Ela ficou doente menos, melhorou o sono e ficou menos irritada. Além disso, o óleo de peixe contribui para a minha beleza. O cabelo ficou mais brilhante e forte, a cor da pele melhorou, a descamação da pele desapareceu, tornou-se mais elástica. É verdade que nas farmácias agora as cápsulas de óleo de peixe não são baratas, por isso, ter que fazer o pedido on-line é muito mais barato.
Alisa Romanova, http://www.colady.ru/rybij-zhir-pokazaniya-i-protivopokazaniya-komu-i-dlya-chego-nuzhen-rybij-zhir.html
Não aceito óleo de peixe, pois tenho hipotireoidismo, não posso. Mas eu dou a criança periodicamente. Graças ao seu uso, meu filho está menos doente durante a estação fria.
Lyudmila http://budu-zdorov.net/produkty-i-zdorovje/poleznye-produkty/kak-prinimat-rybij-zhir-polza-i-vred.html
Meu bebê tinha uma pele pálida muito seca na infância, e os médicos recomendaram dar à criança óleo de peixe. Depois de algum tempo, a imagem melhorou e a condição da pele mudou, voltou ao normal.
Marina http://myadvices.ru/rybij-zhir-dlya-detej/
Vitaminas e óleos no óleo de peixe são realmente valiosos para o nosso corpo. Nós, como família, compramos óleo de peixe em cápsulas e bebemos em cursos com intervalos curtos. Pela primeira vez, cápsulas de óleo de peixe foram introduzidas em sua dieta quando a criança tinha alergia, e sua condição estava à beira da asma brônquica. Então, o médico nos receitou o ômega-3 como tratamento adicional para reações alérgicas e imediatamente notamos melhorias - as exacerbações ocorreram cada vez menos. Depois disso, eles decidiram beber óleo de peixe em família.
Angelina https://mixfacts.ru/articles/%D0%BA%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%B8-%D0%B2%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0% BC% D0% B8% D0% BD-% D0% B2-% D1% 80% D1% 8B% D0% B1% D1% 8C% D0% B5% D0% BC-% D0% B6% D0% B8% D1 % 80% D0% B5
Encontrou um artigo sobre perda de peso com óleo de peixe. Comecei a tomá-lo todos os dias por 2 meses e logo senti o resultado real !!! Os lados e o abdômen diminuíram significativamente, além disso, os cabelos e as unhas ficaram muito mais saudáveis. Ao mesmo tempo, não mudei meu estilo de vida, apenas tentei não comer ainda menos doces à noite. Isso me ajudou, agora eu periodicamente bebo uma jarra e depois faço uma pausa. Eu me sinto normal, e mais importante - a figura mudou!
Tatyana, http://safeyourhealth.ru/ryibiy-zhir-v-kapsulah-otzyivyi/