Dieta no arroz: perdemos peso e limpamos o corpo das toxinas

O arroz é um dos produtos mais comuns em muitos países do mundo. Na região asiática, forma a base da nutrição e, como você sabe, é na China, Japão, Indonésia e outros países asiáticos que há menos pessoas com sobrepeso e mais fígados.

Apresenta dieta de arroz

Não se pode argumentar que o arroz é a única razão para a saúde e a longevidade dos asiáticos. Mas você pode rastrear as características de seus efeitos no corpo estudando a composição.

Composição de cereais

Grumos de arroz são uma fonte de carboidratos. Como todos os cereais, é rico em carboidratos longos “certos”. Eles não causam um salto acentuado no açúcar no sangue, portanto, não provocam a liberação de insulina, cujas flutuações causam ataques agudos de fome. No mingau de arroz, a sensação de saciedade permanece por muito tempo e, na refeição seguinte, não há desejo de "atacar" a comida e comer tudo.

Apesar da alta concentração de carboidratos nos cereais, não é muito alto em calorias. Cem gramas de arroz cozido em água sem a adição de açúcar ou sal contêm apenas 97 quilocalorias.

Mas há muitos oligoelementos:

• cálcio - 2 mg;
• fósforo - 8 mg;
• potássio - 10 mg;
• sódio - 5 mg;
• magnésio - 5 mg.

O produto é rico em vitaminas:

• B1 - 0,02 mg;
• B2 - 0,013 mg;
• B3 - 0,29 mg;
• B6 - 0,026 mg;
• E - 0,04 mg.

A composição, saturada com oligoelementos e vitaminas, chama a atenção para o arroz, como produto dietético. Afinal, parece que você só pode usá-lo, enquanto recebe poucas calorias, mas muitos elementos valiosos para o corpo. Infelizmente, o cereal de arroz não é tão simples.

O conteúdo de vitaminas é alto, não nos núcleos do produto, mas em suas conchas. É por isso que o arroz não polido marrom ou marrom tem um valor nutricional significativamente maior que o branco redondo. Em nosso país, este último é generalizado, cuja composição vitamínica não é muito rica.

Além disso, a produção de microelementos contidos nos grãos de arroz só é possível com uma dieta variada, ou seja, seu consumo com outros produtos. Se a dieta é praticada no arroz, como o único produto, funciona exatamente o oposto. As fibras de cereais envolvem as paredes intestinais, criam uma película impermeável sobre elas, removem toda a limpeza do intestino, incluindo oligoelementos. Assim, a dieta inclui apenas carboidratos puros, sem vitaminas e minerais.

Tratamento Kempner

Pela primeira vez, a conveniência de comer arroz para o tratamento da hipertensão persistente foi anunciada pelo médico americano Walter Kempner em 1939. Naquela época, não havia medicamentos eficazes para reduzir a pressão arterial, portanto, a nutrição adequada e a correção do estilo de vida poderiam ser consideradas o único meio de melhorar a condição dos pacientes.

Walter Kempner acreditava que os rins humanos têm duas funções: excretora e metabólica. Se você reduzir a necessidade da primeira função, com uma alta probabilidade, poderá ver um aumento na intensidade da segunda.O médico não ofereceu nenhuma justificativa razoável para sua teoria, mas ele começou a usar a dieta para tratar pacientes na Universidade de Duke, na Carolina do Norte.

Na dieta dos pacientes, não havia nada além de arroz, frutas e açúcar branco. As drogas foram completamente descartadas. Surpreendentemente, no menor tempo possível, a condição dos pacientes começou a melhorar. As dores de cabeça foram menos perturbadoras, a pressão arterial diminuiu, ataques agudos - as crises hipertensivas praticamente desapareceram.

Os pacientes permaneceram nessa dieta por vários meses, sempre sob supervisão médica. Seis meses depois, a maioria pôde incluir carne e legumes magros no cardápio. As análises da dieta do arroz apareceram na comunidade médica internacional em 1946, quando Kempner apresentou sua técnica nutricional médica em uma conferência na Academia de Medicina de Nova York com evidências de sua eficácia na redução da pressão arterial sem drogas. Em sua base, também foram desenvolvidas outras técnicas nutricionais, que, a propósito, eram muito menos efetivas que as originais.

Limpando o corpo de acordo com Semenova

A opinião sobre a eficácia do uso de uma dieta de arroz para perda de peso e limpeza do corpo de toxinas é formada graças a outra técnica médica. Seu autor é Nadezhda Semenova, candidato a ciências biológicas, um conhecido especialista russo em medicina natural.

Ela fez um plano para limpar o corpo usando arroz. Mas é importante notar que a dieta do arroz é apenas um dos estágios da limpeza complexa, voltada não à intoxicação do corpo, mas à eliminação de sais do sistema geniturinário. O objetivo do complexo é a cura geral do corpo, diminuindo a pressão sanguínea, reduzindo a quantidade de sais nos ossos e tecidos articulares.

Na primeira fase do complexo, é realizada a limpeza intestinal. É longo, dura seis meses e prevê o uso semanal de enemas. No segundo - a limpeza do fígado de parasitas. O terceiro estágio é uma dieta de arroz para limpar o corpo de sais. É realizado por um mês e meio.

O autor oferece a seguinte técnica.

• Pegue quatro recipientes de vidro (jarros de meio litro).
• Lave o arroz redondo, despeje duas colheres de sopa em cada jarra.
• Despeje a água no topo da lata.
• Troque a água nas margens diariamente.
• Ferva o arroz do primeiro frasco sem sal e coma de manhã, no café da manhã. Durante quatro horas, evite outros alimentos, não beba líquidos.
• Despeje o arroz no recipiente vazio, encha-o com água, coloque o jarro no final da linha.
• Ferva o cereal da segunda lata no segundo dia.
• Continue por quarenta e cinco dias.

As análises e os resultados da dieta do arroz indicam sua eficácia na limpeza do corpo de sais. Na primeira semana, a urina escurece, adquire um cheiro específico saturado. A partir da segunda semana, torna-se espessa. Na quarta semana, a cor escura e a densidade desaparecem, a urina fica transparente. Isso sugere que os rins e os dutos urinários foram limpos.

Popularmente, esse plano de nutrição médica era chamado de "dieta de arroz 5 volumes". A popularidade é dada pelo fato de que, como resultado da ingestão de cereais no primeiro semestre e da dieta subsequente sem sal, é realmente alcançada uma perda de peso de 10 a 12 kg.

Mas é importante considerar que a perda de peso nesse caso é um aspecto adicional, e não o principal, do plano de tratamento. Que é projetado para pacientes com altos níveis de sais no corpo, o que tem um efeito negativo nas articulações.Também é importante lembrar que a dieta em si é apenas uma das etapas da complexa limpeza do corpo de toxinas, parasitas, sais, que é realizada durante o ano.

Arroz em uma dieta

Com base em técnicas nutricionais médicas, inúmeras dietas foram desenvolvidas para corrigir o excesso de peso. Considere o mais popular deles.

"Copo de arroz"

A técnica mais rápida de perda de peso por um a três dias. Pode ser usado como um dia de jejum. A dieta do arroz "um copo de arroz" prevê o uso de cereais com um volume de 250 ml (ou um copo na forma seca) durante o dia. É necessário ferver o arroz sem sal e comê-lo pronto sem temperos durante o dia. Na forma fervida, é obtido um volume bastante grande de cereais, de modo que a dieta não tem fome.

Também permitido durante o dia:

• suco de maçã - 500 ml;
• maçã verde - 2-3 frutas;
• chá verde - 3 xícaras ao longo do dia.

A dieta com arroz e chá verde prevê o uso obrigatório de água limpa na quantidade de pelo menos dois litros por dia.

Segundo as avaliações, uma dieta de arroz para perda de peso por 3 dias ajudará a perder até um quilograma de peso diariamente.

Por uma semana

O plano de perda de peso mais comum. Prevê o uso do arroz como principal produto, além de vegetais frescos, laticínios, carne e peixe.

O seu menu da semana pode ficar assim.

1 dia

2 dia

3 dia

4 dia

5 dia

6 dias

7 dias

Uma dieta de arroz de 10 kg por semana não ajudará a perder, mas você pode perder quatro quilos de excesso de peso. Mais dietas - na relativa segurança da dieta, incluindo carboidratos, proteínas, fibras de vegetais frescos.O dano está na quantidade insuficiente de vitaminas, cujos importantes fornecedores são frutas. Portanto, depois de completar uma dieta, é importante comer maçãs frescas, peras, pêssegos e outras frutas.

Método expresso Koroleva

Margarita Koroleva - uma popular nutricionista "estrela", fundadora do centro de medicina estética. Segundo o cardápio, eles perderam peso Nikolai Baskov, Philip Kirkorov, Alla Dovlatova e outras personalidades famosas. O nutricionista prefere trabalhar com o cliente individualmente, levando em consideração seu estilo de vida, gostos e preferências pessoais. Mas também fornece recomendações gerais que podem ser usadas para correção rápida de peso.

Por exemplo, ela compilou um método expresso de perda de peso ou dieta com arroz, frango e legumes. Sua duração é de 9 dias.

Ao seguir uma dieta, siga estas diretrizes.

• Coma pequenas refeições, literalmente, com um punhado. Não permita sentimentos de fome, coma assim que sentir necessidade.
• Evite açúcar e sal. Não é permitido adicionar sal aos pratos, e você deve abandonar completamente o doce. Mas é permitido beber uma xícara de chá com uma colher de mel uma vez por dia.
• Não beba com comida. Segundo Margarita Koroleva, o uso de líquidos durante as refeições dilui o suco digestivo e interfere na absorção normal dos alimentos. Acostume-se a beber água trinta minutos antes das refeições e uma hora depois.
• Não coma depois das sete da noite. Neste momento, o metabolismo humano diminui. O corpo consome pouca energia; portanto, tudo o que é consumido à noite tem maior probabilidade de ser armazenado na forma de tecido adiposo.
• Beba água durante o dia. Dois ou dois litros e meio por dia deve se tornar sua norma diária.

A própria Margarita Koroleva não considera seu método expresso como o sistema recomendado para perda de peso. "Os benefícios da dieta estão em sua eficácia, mas é bastante difícil, limita significativamente a dieta". Depois de perder peso, você precisa mudar para uma dieta saudável e equilibrada.

Recomendações nutricionistas

"Qualquer mono-dieta causa danos ao corpo", comenta a nutricionista Lidia Ionova. - O mesmo vale para o arroz. Se você consumir apenas este cereal diariamente, causará falta de vitaminas e minerais. Se arroz, trigo sarraceno, macarrão e aveia se alternarem diariamente em sua dieta, isso trará benefícios muito maiores. ”

A nutricionista Lyudmila Denisenko é mais categórica em seus julgamentos sobre os desvios da dieta apenas no arroz. “Nosso corpo é composto de ossos, órgãos internos, músculos, vários tecidos e fluidos. Nele, os processos de regeneração ocorrem a cada segundo, ou seja, a substituição de células mortas por novas. O principal material de construção para a regeneração é a proteína. Mas quando a ingestão de alimentos para, por exemplo, com a introdução da dieta do arroz "2 pratos" ou uma dieta com trigo sarraceno, repolho, frutas etc., o corpo não tem nada para construir novas células ".

Ao mesmo tempo, qualquer dieta mono rígida prevê a perda de água, matéria fecal e, é claro, gordura. De acordo com análises e resultados daqueles que perderam peso, uma dieta de arroz por duas semanas ajuda a se livrar de dez quilos de peso. Mas a “composição” desses dez quilos não é uniforme, pois os depósitos de gordura ocupam apenas parte dos perdidos.

As proporções de prumo são as seguintes:

• gordo - 2 kg com uma perda máxima diária de 150 gramas;
• agua- 2 kg quando sai do tecido, o que já ocorre nos três primeiros dias da dieta;
• fezes - 2 kg, outro fator de “rápida perda de peso” em uma dieta rígida durante os primeiros três dias;
• massa seca de órgãos internos e tecido muscular - 4 kg.

Observe que a maior linha de prumo é o "encolhimento" dos músculos e órgãos internos dos quais nosso corpo extrai proteínas. A gordura também sai, mas é metade da intensidade. A água e as fezes retornarão já nos primeiros dias da transição para uma dieta normal, ou seja, um prumo de quatro quilos aparecerá novamente na balança muito rapidamente.

Qual é o resultado? Você perdeu não apenas gordura, mas também os tecidos mais importantes do seu corpo. E o corpo realmente não gosta de tais "jogos". Ele percebe as severas restrições alimentares como estresse, o principal fator de proteção contra o qual é o armazenamento ativo de nutrientes em caso de novo estresse. O único tecido que nosso corpo pode "armazenar" é o adiposo, enquanto o tecido muscular se acumula por muito mais tempo.

Qual é a receita para os nutricionistas de emagrecimento? Apenas uma dieta equilibrada, incluindo arroz e outros cereais, bem como produtos protéicos (carne, peixe, laticínios), legumes frescos e cozidos, frutas. Reduzir a ingestão calórica diária com a rejeição de alimentos doces e salgados estimula uma perda gradual de peso sem perigo para o corpo e o risco de retornar a massa perdida.

A dieta do arroz é uma das muitas dietas mono usadas para perder peso rapidamente. É recomendado como uma nutrição terapêutica para a hipertensão arterial, um aumento no nível de sais no corpo para normalizar a condição do paciente. Mas a dietética em sua "forma pura" não é usada, pois é perigosa, como qualquer outra dieta mono. Recomenda-se incluir arroz em uma dieta variada como uma excelente fonte de carboidratos longos.

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