Utensílios e utensílios de cozinha: fogão, colher, panela, tigela, prato para servir.
Os ingredientes
| Produto | Quantidade |
| Leite 2,5% | 1 litro |
| Sêmola | 3 colheres de sopa. eu |
| Açúcar | 2 colheres de sopa. eu |
| Sal | uma pitada |
Etapa de cozimento
- Em uma tigela funda, conectamos 3 colheres de sopa. eu sêmola, 2 colheres de sopa. eu açúcar e uma pitada de sal, misture.
- Coloque a panela no fogão, despeje 1 litro de leite e deixe ferver. O teor de gordura do leite depende da sua preferência. Quanto mais gorduroso o leite, o mingau ficará mais saboroso, mas seu conteúdo calórico aumentará. A escolha é sua.
- Quando o leite ferve, reduzimos o calor e adicionamos cuidadosamente um pouco de ingredientes secos, mexendo constantemente com uma colher ou batedor, para que não se formem grumos.
- Cozinhe a sêmola por 10 minutos no fogo mais pequeno. Em seguida, desligue o fogo, cubra a panela com uma tampa e deixe fermentar por 5 a 10 minutos. Espalhamos o mingau acabado em pratos, opcionalmente, adicione manteiga e vários aditivos que você gosta.
Você sabe A sêmola é um produto alimentar bastante útil. Embora não contenha muitas vitaminas em sua composição, é uma fonte de proteína que é facilmente absorvida e carboidratos saudáveis. O mingau deste cereal tem uma propriedade envolvente, portanto é altamente recomendado para o estômago. Também é uma fonte de cálcio; não é em vão que ele é introduzido na dieta de um dos primeiros cereais na vida de um bebê.
Segredos de fazer mingau de sêmola
- Para cozinhar a sêmola correta e saborosa, você deve aderir às proporções corretas dos produtos. O grau de densidade do mingau depende disso. Se você quiser obter mingau líquido, para 1 litro de leite, adicione 3 colheres de sopa. eu sêmola. Quanto mais colheres de sêmola você adicionar, mais espessa sairá o mingau. Se você não deseja cozinhar mingau apenas com leite, ele pode ser diluído com água, por exemplo, uma parte do leite em três partes da água. Mas o mingau mais delicioso é obtido com a adição de mais leite.
- De grande importância é a correção de adormecer a sêmola. Garupa deve ser derramada em leite fervente e em quantidades muito pequenas, enquanto mexe constantemente. Para esses fins, um batedor é perfeito, o que ajudará a livrar o mingau da formação de pedaços desagradáveis.
- O mingau ficará muito saboroso se você adicionar sal e açúcar na fase de fervura do leite. Você pode pré-misturar a sêmola com açúcar e sal e, quando o leite ferver, despeje tudo junto. Além disso, para melhorar o sabor, no final da preparação de cereais, você pode adicionar um pedaço de manteiga, frutas ou bagas, geléia ou geléia, frutas secas ou frutas cristalizadas. Cada vez você pode diversificar o sabor do mingau com algo novo.
Receita de vídeo
Na receita em vídeo em anexo, você pode ver como cozinhar o mingau de sêmola corretamente, que proporções devem ser observadas para tornar o mingau perfeito. Tenha uma bela vista!
Se você gostou da receita de mingau de sêmola líquida, deseja descrever suas opções para fazer mingau, adicionar à receita ou deixar seus desejos e não deixe de escrever comentários nos comentários abaixo. Faça o mingau de sêmola líquido perfeito que todo mundo vai adorar!