Utensílios e utensílios de cozinha
- fogão
- panela com tampa,
- bata para chicotear,
- uma tigela
- tábua de cortar
- a faca.
Os ingredientes
- Tomates frescos - 2-3 peças.
- Ovos de galinha - 6 unid.
- Pimentão - 2 un.
- Cebolas - 2-3 peças.
- Sal a gosto
- Pimenta preta moída - a gosto
- Óleo vegetal - 1 colher de sopa. eu
Etapa de cozimento
Você pode preparar um café da manhã delicioso e rápido com tomates e ovos fritos. Aqui está uma receita passo a passo com uma foto de um prato turco:
- Eu lavo todos os legumes bem em água corrente e seco com uma toalha. Descasque a cebola e pique finamente.
- Retiramos o pimentão das sementes e cortamos em rodelas finas ou meias rodelas.
- Nos tomates, retire o miolo e corte em cubos pequenos. Se desejar, você pode pré-polvilhar com água fervente e remover a pele.
- Quebre os ovos em uma tigela e bata com um batedor.
- Colocamos a panela no fogo, despeje o óleo vegetal.
- Primeiro de tudo, coloque as cebolas em uma frigideira aquecida. Sal e frite um pouco. Adicione pimenta à cebola, misture. Frite por 5 minutos.
- Adicione os tomates à panela e misture.
- Cubra e cozinhe os legumes até ficarem macios. No total, leva cerca de 20 minutos.
- Depois disso, despeje a massa de ovos na panela, distribua-os uniformemente e despeje todos os legumes. Sal e pimenta a gosto.
- Espalhe as camadas de legumes com uma colher para melhor penetração dos ovos. Cubra e cozinhe por mais 5-8 minutos até ficar macio. Coloque a omelete acabada com tomate e pimenta em pratos e sirva.
Receita de vídeo
Oferecemos a você uma receita em vídeo para cozinhar tomates fritos com ovos em turco. O autor do vídeo conta e demonstra todas as etapas da culinária. Você também pode apreciar a aparência do prato acabado.
Caros leitores, você gosta de ovos mexidos ou ovos mexidos? Oferecemos para cozinhar tomates fritos com ovos de acordo com uma receita passo a passo com uma foto. O que você gostaria de mudar nesta receita? Que temperos e ervas são adequados para este prato, na sua opinião? Escreva seus comentários, sugestões e comentários.