Utensílios e utensílios de cozinha:
- chaleira;
- bule de porcelana ou jarro resistente ao calor;
- tábua de cortar;
- faca de cozinha;
- copo de medição.
Os ingredientes
| Título | Quantidade |
| Chá verde | 1 colher de sopa. eu |
| Raiz de gengibre | 25 g |
| Meio limão | 1 pc |
| Canela em pó | 1 colher de chá |
| Água potável | 750 ml |
Etapa de cozimento
- Lave bem a raiz de gengibre, corte um pedaço de 25 gramas. Descasque o gengibre. Você pode raspar uma casca de gengibre fina com uma colher de chá.
- Corte a raiz em pedaços arbitrários, fatias ou círculos. É melhor não cortar o gengibre espesso, pratos finos (3-4 mm) dão ao chá um sabor mais rico.
- Lave 1 fruta limão com uma escova em água quente. Citrus é usado na receita com a pele, por isso deve ser lavado muito bem. Corte o limão em rodelas com cerca de 4-5 mm de espessura.
- Ferva 750 ml de água potável em uma chaleira. Arrefecer a água a uma temperatura de 80 graus Celsius. Aqueça as panelas resistentes ao calor com vapor ou lave-as com água fervente. É melhor preparar chá em uma porcelana com tampa. Despeje 1 colher de sopa de folhas de chá verde em um jarro quente para fazer chá ou em um bule de porcelana de grande capacidade. Adicione 1 colher de chá de canela em pó e fatias de raiz de gengibre. O gengibre dá à bebida um sabor revigorante e levemente ardente. A especiaria realça o aroma. Se você gosta de ervas, adicione folhas de hortelã, erva-cidreira, morangos nas folhas de chá. Essa bebida será ainda mais útil e com vitaminas.
- Despeje os ingredientes com água quente a uma temperatura de 80 ° C. Cubra com uma tampa, uma toalha de cozinha, uma almofada de aquecimento para uma chaleira. Deixe fermentar por 5-6 minutos.
- Adicione o limão picado ao chá. Não é recomendável colocar limão em água fervente, pois a alta temperatura a estrutura do ácido ascórbico contida nos citros é destruída. A adição de rodelas de limão a uma temperatura de 60 a 65 ° C preserva não apenas as características de sabor do chá, mas também suas propriedades benéficas. Muitos amantes de chá adicionam uma fatia de frutas cítricas à bebida somente depois que o líquido esfria. Adicione açúcar ou mel a gosto.
Uma bebida de uma folha de chá verde com canela, gengibre e limão aquece bem na estação fria e serve como prevenção de resfriados. Bebida útil para quem deseja reduzir o peso corporal.
Receita de vídeo
Uma das opções para preparar chá verde com frutas cítricas e especiarias é mostrada no vídeo. Veja como fazer uma bebida saudável.
Agora você pode facilmente preparar uma bebida deliciosa, aromática e saudável de acordo com a receita.
Que tipo de chá você gosta? Que ingredientes incomuns interessantes você introduz em sua composição?