Utensílios e utensílios de cozinha: colher de sopa, colher de chá, molheira, tigela profunda, bata
Os ingredientes
| Mostarda de Dijon | 2 colheres de chá |
| Vinagre de vinho tinto | 2 colheres de sopa. eu |
| Azeite | 100 ml |
| Sal marinho | provar |
| Pimenta preta moída | provar |
Etapa de cozimento
- Em uma tigela funda, despeje 2 colheres de sopa. eu vinagre de vinho tinto. Como alternativa, você pode usar vinho branco ou vinagre de maçã, mas não um vinagre de mesa comum, porque um sabor único é apreciado em um posto de gasolina e não apenas na presença de ácido acético.
- Na mesma tigela, adicione 2 colheres de chá. Mostarda Dijon e 100 ml de azeite. Obviamente, você pode substituir esses componentes por outros mais baratos, por exemplo, mostarda comum e óleo de girassol, mas o curativo perderá notavelmente seu sabor.
- Adicione a quantidade necessária de mar ou sal comum e pimenta do reino.
- Todos os componentes são bem misturados com um batedor para que estejam bem conectados um ao outro. Depois disso, despeje a massa em uma panela e vista-a com saladas de legumes frescos e cozidos, cogumelos, carne, peixe e frutos do mar.
Receita de vídeo
Para conhecer melhor a receita do molho vinagrete, assista à receita em vídeo. Nele, de uma forma muito acessível, serão descritas todas as etapas necessárias para criar este prato.
Portanto, agora você sabe que o vinagrete não é apenas uma salada muito popular em todo o espaço pós-soviético, mas também um molho que é usado ativamente para uma variedade de saladas e outros pratos da culinária européia. E isso é maravilhoso, porque você pode cozinhar sozinho, usando esta receita para descobrir novos horizontes de sabor e encantar sua casa e convidados com pratos interessantes com este molho muito interessante.