Utensílios e utensílios de cozinha
- um forno;
- uma assadeira;
- uma faca;
- uma tigela;
- ficha;
- colher de chá e colher de sopa.
Os ingredientes
- Maçãs - 3 unid.
- Passas - 15 g
- Nozes - 15 g
- Coalhada - 120 g
- Ovo de galinha - 1 un.
- Mel (opcional) - 1 colher de chá.
Etapa de cozimento
- Lave e seque as maçãs (3 peças).
- Com uma faca afiada, corte a parte superior das maçãs e remova cuidadosamente o núcleo e parte da polpa, deixando as paredes com 0,7-0,9 cm de espessura.
- Coloque as passas (15 gramas) em uma tigela pequena e despeje água fervente por 5-7 minutos. Em seguida, escorra a água e seque as passas.
- Misture o queijo cottage (120 gramas), nozes (15 gramas) e passas (15 gramas) em uma tigela.
- Bata neles um ovo de galinha (1 peça) e, se desejado, adoça tudo com mel natural, usando 1 colher de chá.
- Misture bem todos os ingredientes com um garfo.
- Recheie as maçãs preparadas com a mistura de requeijão e cubra com as fatias picadas.
- Asse as maçãs recheadas com queijo cottage no forno, pré-aquecido a 180 graus, 20 minutos.
- Sirva maçãs assadas com queijo cottage no forno levemente esfriado. Para decorar o prato, use açúcar de confeiteiro ou açúcar misturado com canela. Maçãs deliciosas e saudáveis com queijo cottage, nozes e passas, assadas no forno, são perfeitas para o café da manhã ou lanche da tarde.
Receita de vídeo
Como preparar adequadamente as maçãs e uma mistura para o recheio, bem como assar maçãs recheadas com queijo cottage, veja o maravilhoso vídeo.