Utensílios e utensílios de cozinha
- tábua de cortar;
- uma faca;
- assadeira;
- escova culinária;
- ralador fino;
- papel alumínio;
- o forno.
Os ingredientes
- Abóbora - ¼ fruta média
- Azeite a gosto
- Mel - 3-4 colheres de sopa. eu
- Noz-moscada - ¼ unid. / 1/2 colher de chá. chão
- Sementes de abóbora fritas - para decoração
Etapa de cozimento
- Abóbora média esquartejada descascada de sementes e peles.
- Corte a polpa de abóbora em fatias (como se estivesse cortando um pequeno melão).
- Nós espalhamos as fatias em uma assadeira em uma camada.
- Nós manchamos cada fatia de abóbora com mel (no total, serão necessárias 3-4 colheres de sopa. L.). É conveniente fazer isso com uma escova culinária.
- Vire os pedaços para o outro lado e cubra com mel também.
- Em um ralador fino, esfregue um quarto da noz-moscada (ou tome 1/2 colher de chá. Chão) e polvilhe a abóbora.
- Polvilhe o conteúdo do molde com azeite.
- Cobrimos o formulário com papel alumínio e o enviamos ao forno pré-aquecido a 200 ° C por 30 minutos.
- Em seguida, retire a folha e doure a abóbora por cerca de um quarto de hora.
- Sirva fatias de abóbora, adicionando mel e enfeitando com sementes de abóbora fritas.
Dicas úteis
- Ao comprar, escolha uma abóbora redonda de tamanho médio (3-5 kg) - é a mais deliciosa. Sua casca deve ser densa e suave, sem falhas.
- Se o seu mel estiver açucarado, você poderá devolvê-lo ao estado líquido mantendo-o um pouco em água quente ou meio minuto no microondas.
- Você também pode polvilhar fatias de abóbora com canela.
Receita de vídeo
O autor da receita em vídeo mostra o processo de preparar e assar abóbora com mel no forno em sua própria cozinha.
Caros cozinheiros, escreva como você assa uma abóbora? Você está usando outros ingredientes?