Utensílios de cozinha: Tigela de vidro (tigela), bata, tábua, faca, ralador, assadeira, palito de dente.
Os ingredientes
| Ovos | 4 pc |
| Varrido | 100 g (7 colheres de sopa. L.) |
| Maionese | 50 g (4 colheres de sopa. L.) |
| Sal | 1 colher de chá |
| Farinha | 120-140 g (1 xícara) |
| Fermento em pó | 2 colheres de chá |
| Repolho | 1 pc |
| Cenouras | 1 pc |
| Dill | 1 cacho |
| Manteiga | 60-70 g |
Etapa de cozimento
Massa para cozinhar
- Quebre 4 ovos em uma tigela de vidro, bata com um batedor.
- Coloque 100 g de creme de leite, misture com os ovos batidos. Adicione 50 g de maionese. Coloque 1 colher de chá. sal.
- Peneire e adicione 1 xícara de farinha à mistura mista. Misture a farinha com 2 colheres de chá. fermento em pó.
Coberturas de cozinha
- Pique finamente o repolho, cerca de 500 g. Amasse-o um pouco com as mãos para que ele coloque o suco na torta, e não agora na tigela.
- Rale 1 cenoura em um ralador grosso.
- Pique finamente um monte de endro, é melhor remover as hastes grossas.
- Misture tudo isso em uma tigela.
Preparação de panificação
- Lubrifique a assadeira com manteiga derretida (10 - 20 g).
- Espalhamos o recheio de legumes para a torta.
- Despeje o recheio com manteiga derretida (50 g).
- Encha com massa, tentando se espalhar por toda a superfície. Não misture o recheio com a massa. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
- Coloque a torta no forno e asse por 25-30 minutos.
Verifique a prontidão da torta com um palito de dente ou faca, após o qual a massa crua não deve chegar.
Opções para assar pratos
O bolo de gelatina pode ser assado no forno e na panela lenta.
A pedido da anfitriã, na assadeira você pode primeiro derramar um pouco de massa, depois colocar o recheio e encher com a massa restante. Ou coloque o recheio no formulário e despeje a massa por cima. Depois disso, o bolo é assado.
Métodos de decoração
- Você pode polvilhar o bolo cru com sementes de papoila, gergelim, linhaça, etc. Tudo depende do seu gosto. Em seguida, coloque no forno.
- 5 minutos antes de cozinhar, polvilhe a torta por cima com queijo ralado. Coloque no forno para derreter o queijo. Antes de servir, deixe o bolo esfriar um pouco, coloque alguns ramos de verdura, sirva quente.
Receita de vídeo
Este vídeo mostra como fazer rapidamente uma torta de repolho líquido. Qualquer anfitriã, mesmo a mais nova e novata, pode assá-la.
Cozinhar uma torta preguiçosa de repolho economizará muito tempo para qualquer anfitriã. O principal é que o bolo seja leve, arejado e saboroso. Este prato pode substituir um jantar completo, complementar ao café da manhã ou almoço.
Quero dizer que o bolo de gelatina não tem um alto teor calórico, como a maioria das tortas. Não há fermento na receita e muito menos farinha é usada do que nos assados comuns. E os benefícios da torta de repolho são maiores, porque mesmo após o processamento, o repolho retém fibras e nutrientes.