Utensílios e utensílios de cozinha: vidro, tábua, faca, fogão, tigela de alumínio, colher grande, latas, tampas de metal, chave de costura, toalha.
Os ingredientes
| Os ingredientes | Quantidade |
| Maçãs frescas | 1 kg |
| Açúcar granulado | 250-300 g |
| Água | 0,5 pilha |
Etapa de cozimento
- Lave as maçãs (1 kg), descasque, retire o miolo e corte em cubos pequenos. Transfira-os para uma panela grande ou uma tigela de cobre ou alumínio.
- Despeje o açúcar sobre as maçãs (250-300 gramas) nas maçãs. A quantidade de açúcar depende da variedade de maçãs. Se as maçãs são agridoces, é melhor colocar mais açúcar (300 gramas).
- Prepare latas e tampas. Despeje a água em uma tigela (0,5 xícaras) e coloque uma tigela de maçãs no fogão, ligando em fogo médio, para que o açúcar se dissolva gradualmente.
- Deixe a peça ferver e comece a misturar delicadamente de baixo para cima, para que as maçãs não queimem. Certifique-se de que as maçãs não fervam. Mantenha-os a uma temperatura de 90 graus por 5 minutos e comece a se deitar em bancos.
- Encha a jarra com maçãs e xarope, enrole-a com uma tampa de metal e vire, deixe esfriar. As latas totalmente resfriadas devem ser armazenadas em local fresco.
Você sabe Tome essa quantidade de ingredientes como base e, se você tiver mais maçãs, calcule a quantidade de água e açúcar com base na receita básica.
Como esterilizar as tampas
Esterilize-os de qualquer maneira conveniente para você:
- encha com água fervente, coberta com tampas e deixe descansar por 10-15 minutos e depois escorra a água;
- no forno, colocando o pescoço em uma assadeira ou gradinha, ligando o forno 90 graus;
- no microondas, encha até a metade com água e ligue o microondas na potência máxima por 1-2 minutos.
Opções de colheita da Apple
No inverno, maçãs de uma jarra podem ser usadas para encher tortas, tortas e pãezinhos. Use xarope para molhar os biscoitos e adicione à massa ao assar pão de gengibre. Maçãs da lata também podem ser comidas, como uma mordida de geleia com chá ou leite, e espalhar no pão.
Receita de vídeo
Como preparar um espaço em branco para torta de maçã para o inverno, veja o vídeo.
Você aprendeu a receita para preparar tortas de torta de maçã para o inverno. Esta receita ajudará quando muitas maçãs amadurecerem no país, no jardim, e elas precisarão ser processadas. A colheita não perde suas propriedades e sabor e pode durar 2 anos, o que ajudará especialmente se o próximo ano não for proveitoso para as maçãs.