Utensílios e utensílios de cozinha: forno, assadeira, papel manteiga, faca, tábua, copo medidor ou balança de cozinha, rolo.
Os ingredientes
| Produto | Quantidade |
| Massa folhada | 650 g |
| Açúcar granulado | 45 g |
| Maçã | 1 pc |
| Farinha | 10 g |
Etapa de cozimento
- Polvilhe uma pequena quantidade de farinha sobre a superfície de trabalho e abra 650 gramas de massa folhada.
- Formamos um retângulo uniforme a partir do reservatório, cortando bordas irregulares.
- Cortamos a massa inteira em retângulos pequenos iguais, medindo cerca de 10 por 5 centímetros.
- Despeje 45 gramas de açúcar granulado em uma tábua. Sacudimos cada retângulo da farinha e colocamos açúcar.
- Usando um rolo, pressione levemente a massa para adoçar. O mesmo fazemos com todos os retângulos.
- Cobrimos a assadeira com papel manteiga e colocamos as futuras línguas nela. Pré-aqueça o forno a 220 graus Celsius.
- Lavamos, descascamos, removemos o núcleo e cortamos em cubos pequenos uma maçã grande. Enrole levemente as fatias de maçã com açúcar e decore-as com as línguas.
- Coloque em um forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos até que o açúcar comece a se transformar em caramelo. Quando o cozimento estiver pronto, retire a assadeira, coloque as línguas em um prato grande e deixe esfriar.
Métodos de decoração e opções de servir
- Esta receita usa massa caseira preparada com antecedência. Mas se você não tiver tempo para se preocupar com o teste, poderá usar com segurança o que comprou na loja. Antes de cozinhar, descongele-o.
- Este cozimento é muito simples, não apenas na culinária, mas também na aparência. Se você quiser torná-lo mais festivo, mostre imaginação.
- Por exemplo, decore o topo dos puffs com framboesas, morangos, groselhas e assim por diante. Mas se for frutas ou bagas com caroços, eles devem primeiro ser removidos.
- Você também pode decorar as línguas com cobertura de amora, chocolate ou caramelo.
- Se você não conseguir cortar a massa uniformemente, use uma régua de papelaria comum.
- Sirva esta assadeira de forma quente e resfriada como sobremesa.
- Sirva chá preto quente, café com leite, cacau ou chocolate quente como uma bebida.
Receita de vídeo
Esta receita de vídeo é oferecida a você para que você possa ver claramente todo o processo de preparação dessas maravilhosas línguas de massa folhada. Essa sobremesa não só facilitará o cozimento, mas também deliciará seus entes queridos e parentes.
Neste artigo, você aprendeu tudo o que precisa para cozinhar maravilhosas línguas de massa folhada. Embora essa iguaria não tenha uma aparência festiva, no entanto, seu sabor dará chances até para sobremesas complexas. Se você gosta de massa folhada crocante sem a adição de cremes e assim por diante, são as línguas que você mais gosta. Nossas avós também prepararam esses doces, e essa receita é um eco daqueles tempos. Você gosta de bolos assados? Você prefere cozinhar essa massa sozinho ou economizar tempo e comprar na loja? Você cozinha suas línguas para sua casa? Não esqueça de compartilhar suas opiniões, experiências e impressões nos comentários!
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Boa leitura!