Receitas de ovos fritos com queijo: ovos fritos e conversadores com vários aditivos

As sutilezas da culinária

• Inventário. Para fritar, use uma panela com fundo grosso e lados altos. Vire e remova o prato com uma espátula de madeira ou silicone. E para assar no forno, use um revestimento antiaderente.
• Como quebrar ovos. Pique delicadamente, mas abruptamente, a concha e despeje o conteúdo em uma panela bem aquecida. Os ovos devem estar à temperatura ambiente. Muito frio absorve rapidamente a gordura.
• Recheio. Você pode usar qualquer produto e cozinhar ovos mexidos com queijo e lingüiça, carne picada, legumes, cogumelos ou ervas. Frite o recheio separadamente.
• Sal Sal o prato no início do cozimento. Apenas esquilos são salgados em ovos fritos. O Chatterbox pode ser salgado no processo de bater ovos.

Cheese Fried Recipes

Ovos fritos são uma opção para fazer ovos, nos quais a proteína é bem frita e a gema permanece líquida. Oferecemos uma variante com cream cheese. Ovos e queijo de calorias - 227 kcal.

Com cream cheese à milanesa frito

Você precisará de:

• ovos de galinha - 4 pedaços;
• queijo processado - 2 peças;
• manteiga - 2 colheres de chá;
• coentro - 4 ramos;
• farinha de rosca;
• pimenta vermelha moída, sal.

Cozinhar

1. Corte o queijo em barras largas. Pão na farinha de rosca.
2. Aqueça a panela e frite o queijo de um lado em fogo alto até formar uma crosta.
3. Quebre os ovos sem danificar a integridade das gemas em uma tigela larga. Adicione sal e pimenta.
4. Vire o queijo e encha com uma mistura de ovos e especiarias. Frite até ficar macio.

Sirva ovos fritos com cream cheese em torradas quentes de pão de centeio, decoradas com raminhos de coentro. Você pode aumentar o conteúdo calórico do prato com manteiga. Espalhe as torradas antes de servir.

Birmingham

Cansado de ovos fritos clássicos? Faça ovos e tomates fritos ao estilo Birmingham - um prato original e saboroso que pode ser cozido em minutos.

Você precisará de:

• ovos de galinha - 2 pedaços;
• pão de torrada de centeio - 2 fatias com uma crosta;
• manteiga - 40 g;
• especiarias, ervas aromáticas secas.

Cozinhar

1. Corte uma migalha de cada fatia de pão para não danificar a crosta.
2. Frite o “quadro” resultante de um lado em uma panela pré-aquecida com óleo adicionado.
3. Vire o pão para o outro lado.
4. Despeje um ovo no meio de cada “moldura” sem danificar a integridade da gema. Adicione temperos e ervas.
5. Cozinhe por 3 minutos em fogo médio. Sirva o prato em um prato quente, enfeitando com galhos de endro.

Você pode aumentar o valor nutricional dos ovos e enriquecê-lo com vitaminas, com a ajuda de uma salada de legumes temperada com azeite e uma gota de suco de limão.

De ovos de codorna com tomate

É possível fritar um prato de ovos de codorna? Tradicionalmente, os ovos fritos são feitos a partir de ovos de galinha. Por que não substituí-los por codornizes? Eles são ricos em vitamina A e o grupo B, ácidos graxos insaturados, contém ferro, magnésio, enxofre, cálcio, cloro, potássio e sódio. A composição da proteína dos ovos de codorna inclui aminoácidos essenciais.Oferecemos uma receita de ovos fritos com queijo e tomate de ovos de codorna com espinafre.

Você precisará de:

• ovos de codorna - 6 peças;
• tomate cereja - 6 peças;
• espinafre - 70 g;
• queijo - 70 g;
• azeite de oliva - 2 colheres de sopa;
• verduras de endro - 3 ramos;
• especiarias.

Cozinhar

1. Pique o espinafre. Refogue no azeite com especiarias.
2. Rale o queijo em um ralador fino.
3. Corte os tomates ao meio.
4. Quebre os ovos sem danificar a gema e despeje o espinafre. Adicione as metades dos tomates. Polvilhe com queijo ralado.
5. Leve ao fogo médio até ficar cozido. Sirva com endro. Bom apetite!

Note-se que o prato é bastante satisfatório. O conteúdo calórico dos ovos mexidos com queijo e espinafre é de 287 kcal.

Com tomates em um fogão lento

Ovos mexidos em um fogão lento - um prato de dieta leve. Para cozinhar, não precisa de muito tempo, o que é importante pela manhã.

Você precisará de:

• ovos de galinha - 3 pedaços;
• tomate de tamanho médio - 3 pedaços;
• queijo duro - 70 g;
• endro e salsa - 2 ramos cada;
• especiarias.

Cozinhar

1. Corte os topos dos tomates e remova cuidadosamente a polpa.
2. Despeje um ovo em cada recesso, adicione especiarias.
3. Coloque os tomates em uma tigela multicooker pré-oleada.
4. Cozinhe usando o modo Bake por 5 minutos.
5. Abra a tampa, polvilhe cada tomate com queijo e ervas picadas.
6. Feche a tampa. Cozinhe por 10 minutos no mesmo modo.
7. Sirva o prato com creme de leite ou maionese em um prato quente.

Você pode cozinhar ovos mexidos com queijo em um fogão lento usando a função "Cozinhar".

No forno com queijo Adyghe

O queijo Adygea é um produto de baixa caloria, com alto teor de cálcio e proteína. Devido à sua consistência macia, o queijo derrete bem, dando ao prato um sabor cremoso agradável.

Você precisará de:

• ovos de galinha - 4 pedaços;
• leite 2,5% de gordura - meio copo;
• água - 100 ml;
• Queijo Adyghe - 70 g;
• farinha - 1 colher de sopa;
• especiarias.

Cozinhar

1. Misture o leite com a farinha. Adicione água.
2. Espume os ovos, adicione temperos, despeje na mistura de leite, batendo constantemente.
3. Rale o queijo Adyghe em um ralador.
4. Despeje a mistura resultante em uma assadeira. Coloque em um forno pré-aquecido a 2000 por 5 minutos.
5. Polvilhe o queijo na superfície do prato e deixe assar por mais 15 minutos.

Não retire o prato acabado do forno imediatamente. Deixe repousar por mais 10 minutos para fixar a forma. Sirva uma omelete com queijo Adyghe, cortado em porções com torradas de alho fritas em azeite.

Tagarela com queijo

O Chatterbox é uma maneira igualmente popular de cozinhar ovos, cujas características são proteína e gema bem cozidas. Este tipo de ovos mexidos é semelhante a uma omelete. Eles se distinguem apenas pelo fato de os ovos de uma omelete serem batidos antes do cozimento e de um falador - durante toda a fritura.
Oferecemos para cozinhar ovos mexidos com queijo e presunto.

Com queijo e presunto

Você precisará de:

• ovos de galinha - 4 pedaços;
• presunto - 100 g;
• queijo - 70 g;
• manteiga - 1 colher de sopa;
• especiarias.

Cozinhar

1. Corte o presunto em tiras pequenas e o queijo em pedaços pequenos.
2. Frite o presunto em uma frigideira com manteiga adicionada.
3. Quebre os ovos em uma tigela, adicione temperos e misture bem com um garfo.
4. Despeje a mistura de ovos sobre o presunto. Coloque o queijo.
5. Cozinhe em fogo médio por 5-7 minutos, mexendo sempre.
6. Polvilhe com ervas picadas.
7. Sirva com fatias de pão branco e manteiga.

A receita acima não contém alho e cebola, o que é importante se você cozinhá-lo no café da manhã. Ovos fritos com queijo e cebola são uma boa opção para o jantar.

Agora você sabe como cozinhar ovos mexidos com queijo. Use as receitas sugeridas para criar pratos deliciosos e saudáveis!

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