Panelas prato fundo, copo, tigela, recipiente de medição, colher de sopa, liquidificador, faca de cozinha, descascador, peneira, assadeira, forno, toalhas de papel
Os ingredientes
| As maçãs | 10 peças |
| Queijo Cottage (qualquer teor de gordura) | 500 g |
| Passas brancas | 1 pilha |
| Abelha | 3-4 colheres de sopa. eu |
| Açúcar em pó (para aspersão) | 2-3 colheres de sopa. eu |
| Água fervente | 1 pilha |
Etapa de cozimento
Importante! Antes de começar a criar uma sobremesa, você precisa colocar uma chaleira para que a água ferva nela.
Preparamos maçãs para assar
- Despeje 1 pilha. passas brancas (amarelas) bem lavadas 1 pilha. água fervente por alguns minutos para que as bagas fiquem um pouco cozidas no vapor. Para o recheio, você pode usar não apenas passas, mas também outras frutas secas que desejar. Lave 10 maçãs grandes (duas por porção). Remova com cuidado o núcleo, cortando um orifício na polpa de maçã de tamanho suficiente para o recheio.
- Escorra as passas e despeje-as em uma toalha de papel para secar as frutas.
- Divida 500 g de queijo cottage em duas partes iguais. Despeje as passas lavadas e secas em uma delas.
- Misture parte do queijo cottage com passas e adicione 2 colheres de sopa. eu mel de abelha. A segunda parte da coalhada é simplesmente desgastada com 1-2 colheres de sopa. eu querida.
Asse a sobremesa
- Ligue o forno para aquecimento ajustando a temperatura para 190 ° С. Descasque a casca preparada para assar maçãs. É possível não descascar a fruta, mas as maçãs assadas dessa maneira adquirem um sabor mais delicado.
- Use uma colher de chá para encher as maçãs preparadas com o recheio.
- Polvilhe 1-2 colheres de sopa recheadas e colocadas em uma assadeira maçãs. eu açúcar de confeiteiro, peneirando-o através de uma peneira.
- Asse a sobremesa em um forno bem pré-aquecido por 55-60 minutos.
Você sabe Maçãs com casca são assadas muito mais rapidamente - para uma preparação completa, basta manter a sobremesa no forno por apenas 25 a 30 minutos.
Serviço e decoração
É servida uma sobremesa de maçã quente e fria, recheada com queijo cottage, no café da manhã ou no lanche da tarde, com chá, cacau, iogurte ou geléia. Decore um prato quente com calda de calda de frutas e um prato frio com chocolate ralado em um ralador grosso. Você também pode adicionar creme de leite, geléia à sobremesa de maçã e leite condensado para super adoçantes.
Receita de vídeo
No vídeo de treinamento, oferecido para visualização, demonstra a produção passo a passo de uma delicada sobremesa de maçã perfumada. Você verá claramente como as maçãs recheadas com recheio de coalhada são cozidas e assadas no forno.