Utensílios e utensílios de cozinha
- balanças de cozinha;
- tábua de cortar;
- uma faca;
- uma colher de sopa;
- ralador;
- rolo de massa;
- papel pergaminho;
- uma assadeira;
- um forno.
Os ingredientes
- ovos cozidos - 3 unid.
- linguiça cozida - 200 g
- queijo duro - 200 g
- massa folhada - 2 folhas
- farinha de trigo - 50 g
- maionese - 500 g
- salsichas - 6 unid.
Etapa de cozimento
- Corte 3 ovos cozidos e 200 g de linguiça.
- Em um ralador grosso, esfregamos 200 g de queijo duro.
- Polvilhe a farinha sobre a mesa e coloque 2 folhas de massa folhada pronta.
- Abra uma das folhas e unte-a com 50 g de maionese.
- Coloque os ovos, salsicha e queijo em cima da massa.
- Torça delicadamente a massa em um rolo e corte-a em porções com cerca de 2 cm de espessura.
- Mudamos as partes do rolo para uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Enrolamos a segunda folha de massa em uma camada e dividimos em 6 partes idênticas. Tomamos 6 salsichas, embrulhe-as em tiras de massa e coloque-as em uma assadeira ao rolo.
- Enviamos a panela ao forno pré-aquecido a 180 ° C por 15 minutos.
Receita de vídeo
Se você ainda tiver dúvidas sobre o processo de fazer o rolo e as salsichas na massa, sugerimos que assista a um vídeo com uma receita detalhada para cada um desses pratos.