Utensílios e utensílios de cozinha: fogão, panela, tábua, faca, tigela, espátula, colher de sopa.
Os ingredientes
| Componente | Quantidade |
| Repolho de Pequim | 300 g |
| Camarões frescos de coquetel | 300 g |
| Palitos de caranguejo | 100 g |
| Anéis de abacaxi em conserva | 200 g |
| Romã | 1 pc |
| Sal | 1 pitada |
| Maionese / creme de leite / iogurte desnatado / azeite de oliva | provar |
Etapa de cozimento
Na fase preliminar, você precisa cozinhar 300 gramas de camarão e depois limpar. No futuro, o processo de preparação de uma salada com camarão e abacaxi prossegue de acordo com este plano passo a passo:
- Camarão cozido e descascado são dispostos em uma tigela.
- Cerca de 100 gramas de palitos de caranguejo são cortados em tiras com uma faca. Para fazer isso, você deve primeiro cortar o manípulo longitudinalmente, após o que as metades resultantes são cortadas em 3-4 partes também longitudinalmente. E, finalmente, o "canudo" resultante é dividido ao meio, sendo cortado.
- Palitos de caranguejo picados são derramados em uma tigela de camarão. Cerca de 200 gramas de abacaxi em lata devem ser cortados em tiras. Para isso, o anel é dividido primeiro pela metade, após o que as metades resultantes são cortadas em 6-7 partes.
- Abacaxi picado é derramado em uma tigela de camarão e caranguejo. Usando uma faca, pique finamente 300 gramas de repolho de Pequim.
- O repolho picado de Pequim é transferido para uma tigela para o restante dos ingredientes processados. A romã é primeiro cortada em duas partes e depois de cada uma das metades é novamente cortada ao meio. Depois disso, você precisa agitar os grãos com as mãos em uma tigela com os ingredientes.
- 1 pitada de sal é adicionada à tigela. A maionese é adicionada ao conteúdo da tigela no valor correspondente às preferências pessoais. Você também pode substituir a maionese por um molho mais preferido, como creme de leite, iogurte desnatado ou azeite de oliva.
- Os ingredientes são bem misturados até a massa ficar relativamente uniforme. Nisso, o processo de preparar uma salada com camarão e abacaxi termina, com bom apetite.
Receita de vídeo
Um vídeo do criador da receita demonstrará claramente todas as etapas da preparação de uma salada com camarão e abacaxi com comentários do autor. Pode ser usado se a instrução passo a passo destacar um certo ponto que não é totalmente claro ou insuficientemente detalhado.
Além disso, você pode assistir ao vídeo com antecedência para descobrir o que, como e em que sequência a ser feita. Por exemplo, será útil saber que os camarões precisam ser descongelados, fervidos e limpos com antecedência.
Salada de camarão e abacaxi oferece uma combinação exótica de ingredientes em que frutos do mar são usados junto com romã e abacaxi. Isso cria um sabor único, baseado na delicada carne de camarão e caranguejo com sabores ricos, mas não brilhantes, que contrastam com a acidez brilhante da romã e a doçura do abacaxi em conserva. A salada, sem dúvida, decorará a mesa festiva e surpreenderá agradavelmente os hóspedes com seu sabor original.