Utensílios e utensílios de cozinha
- pratos esmaltados
- garrafas grandes
- luva de borracha
- tubo de silicone
- colher de pau
Os ingredientes
- Uvas - 5 kg
- Açúcar - 170 g
Etapa de cozimento
Depois de se familiarizar com os ingredientes necessários e comprá-los, prossiga diretamente para a criação de uma bebida caseira. Para fazer isso, você deve executar a seguinte sequência de ações:
- Separe as bagas de 5 kg de uvas dos galhos em uma tigela esmaltada profunda. Misture as frutas com as mãos, apertando-as em paralelo.
- Cubra bagas bem amassadas com um guardanapo e coloque em um local escuro por 4 dias. Mexa a composição a cada 8 horas.
- No final das contas, lave as garrafas e, através da gaze, despeje a calda da sua refeição nelas. Serão liberados cerca de 5 litros de vinho por 5 kg de uvas.
- Coloque uma luva de borracha na garrafa com a bebida e faça um buraco em um dedo. Em seguida, deixe o vinho fermentar ainda mais.
- Aguarde até que todo o dióxido de carbono saia do vinho. Isso pode levar vários dias. O vinho fermentado deve ser drenado. Para fazer isso, você precisará de outro frasco e um tubo de silicone.
- Adicione 170 g de açúcar ao vinho escorrido e misture tudo com uma colher de pau.
- Cubra a composição novamente com uma luva de borracha com um buraco e deixe fermentar. Despeje o vinho fermentado em um recipiente separado e depois engarrafe. Deixe descansar por alguns dias e depois sirva na mesa.
Receita de vídeo
Para decorar sua mesa de férias com vinho caseiro com um sabor original, preste atenção aos conselhos dos profissionais. Em seguida, sugerimos que você estude os materiais de vídeo nos quais os mestres compartilham sua experiência adquirida ao longo dos anos de prática.
Usando uma receita para fazer vinho de uva caseiro, comente seus passos. Cada um de seus comentários e discussões no site certamente ajudará outros cozinheiros novatos a desenvolver significativamente seu talento na preparação de bebidas.