Utensílios e utensílios de cozinha
- fogão;
- panela
- latas com tampas de rosca;
- uma colher;
- tábua de cortar, faca.
Os ingredientes
- Abóbora - 1 un.
- Laranja - 1 un.
- Limão - 1 un.
- Açúcar - 1 kg
Etapa de cozimento
Você pode cozinhar uma deliciosa geléia de abóbora com laranja, seguindo a receita passo a passo com uma foto:
- Preparamos latas, lavamos bem com refrigerante e deixamos secar.
- Lave a abóbora, seque. Corte ao meio e limpe a partir de sementes. Corte em partes e corte a pele. Pese a polpa descascada acabada. Os ingredientes da receita são dados por 1,5 kg de abóbora descascada.
- Corte as fatias de abóbora em cubos de tamanho 2 a 2 cm e coloque em uma panela.
- Lave bem o limão, limpe e corte ao meio. Cortamos cada metade novamente ao meio. Corte em fatias finas junto com a pele, enquanto retira as sementes. Despeje em uma panela em pedaços de abóbora.
- Lave e limpe a laranja. Além disso, como o limão, corte em fatias, removendo as sementes. Adicione à panela.
- Todos os ingredientes da panela estão cheios de açúcar e misture delicadamente.
- Deixe repousar até o açúcar estar completamente dissolvido. Para que isso aconteça mais rapidamente, é recomendável misturar periodicamente todos os produtos na panela.
- Quando o açúcar dissolver completamente, coloque a panela no fogão e acenda um fogo forte.
- Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos.
- Depois desligue o fogo, retire a geleia do fogão e deixe esfriar completamente.
- Quando a geléia esfriar, coloque-a novamente no fogão, deixe ferver e cozinhe por 5 minutos. Separe e deixe esfriar.
- E ferva novamente da mesma maneira pela terceira vez.
- Após a terceira vez que ferver, despeje a geléia quente nos frascos e torça as tampas.
- Vire os frascos de geleia de cabeça para baixo e deixe-os desta forma até esfriar. A embalagem é opcional.
- Quando os frascos esfriam, enviamos para o armazenamento ou despejamos em um prato e servimos. Você pode armazenar esse congestionamento em temperatura ambiente. Bom apetite!
Opções de cozinha
Existem também outras maneiras de fazer geléia de abóbora com laranja:
- Você pode adicionar raiz de gengibre.
- Se desejar, você pode aumentar o número de laranjas.
- Em vez de limão, algumas recepcionistas usam ácido cítrico.
- Você pode adicionar um pouco de água.
- Se desejar, você pode adicionar uma maçã.
- Algumas recepcionistas adicionam damascos secos.
- Há também uma receita para esta sobremesa que não requer cozimento.
Você pode experimentar adicionando ingredientes e alterando sua quantidade.
Receita de vídeo
Assista a uma receita em vídeo interessante para fazer geléia de abóbora e laranja saborosa e saudável. O autor do vídeo conta e mostra cada etapa do cozimento. Você também verá como é o atolamento final nos frascos.
Caros leitores, você gosta de geléia? Oferecemos-lhe uma receita passo a passo com uma foto e cozinhe uma deliciosa sobremesa de abóbora com laranja e limão. O que você acha desta receita? O que você acha que pode ser removido ou adicionado dos ingredientes? Escreva seus comentários, críticas e opções de culinária.