Utensílios e utensílios de cozinha:
- balanças de cozinha;
- filme plástico;
- capacidade profunda;
- uma faca;
- uma colher de sopa;
- concha;
- tábua de cortar;
- panela de alumínio;
- liquidificador
- frascos com tampas;
- fogão.
Os ingredientes
| ameixas | 3 kg |
| açucar | 3 kg |
Etapa de cozimento
A geléia de ameixa é uma das sobremesas de frutas mais populares. Perfumado, doce, azedo e bonito, certamente atrairá adultos e crianças. Sugerimos que você se familiarize com uma receita muito simples para iguarias de ameixa, cuja preparação você precisa de apenas 2 ingredientes.
- Lavamos as ameixas pesando 3 kg e separamos as sementes delas.
- Corte as frutas em fatias, encha-as com 3 kg de açúcar, cubra com filme plástico e deixe por 12 horas.
- Transferimos as ameixas com calda para uma panela de alumínio e colocamos no fogão.
- Cozinhe a geléia por 50 minutos, mexendo sempre e de vez em quando reduzindo o fogo. Bata o conteúdo da panela com um liquidificador.
- Retornamos a panela ao fogão e fervemos a geléia obtida por 5 minutos, cobrindo-a levemente com uma tampa. Retire a espuma da geléia e despeje em frascos esterilizados.
Você sabe Os frascos de geléia podem ser esterilizados despejando um pouco de água e colocando no microondas por 10 minutos.O geléia de ameixa preparada acaba sendo incrivelmente perfumado e doce. Pode ser preparado mesmo para o inverno e servido com chá. Além disso, essa geléia será um ótimo complemento para panquecas, bolos variados, iogurtes caseiros e sorvetes.
Receita de vídeo
Se você ainda tiver dúvidas sobre o processo de fabricação de geléia de ameixa, sugerimos que assista a um vídeo com uma receita detalhada para este tratamento. Você pode lidar facilmente com cada etapa da culinária e entender como esterilizar adequadamente os utensílios de costura.